Cookies spécial Pessah à base de matza.

Ingrédients

• 110 g de farine de matza
• 60 g de matzot coupées en petits morceaux
• 150 g de sucre en poudre + 50 g de sucre roux
• 1/4 de cuillère à café de sel
• 2 gros oeufs
• 125 ml d'huile végétale
• 1 cuillerée à café d'extrait naturel de vanille
• 170 g de pépites de chocolat
• 60 g de noix hachées grillées