Fondant à la confiture de lait, abricots et amandes

Name: Fondant à la confiture de lait, abricots et amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 200 ml de lait; 150 ml de l'huile; 1 vanille; 150 g de sucre (100 g); - ½ boite de Confiture de lait; 240 g de farine; 1 sachet de levure

Voici un délicieux gâteau fondant apprécié à l'unanimité, alliant le doux goût du caramel, la saveur acidulée de l'abricot et le croustillant des amandes.

Autre

6 parts

15 min

30 min

facile

549 Kcal

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8

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Ingrédients

3 oeufs
200 ml de lait
150 ml de l'huile
1 vanille
150 g de sucre (100 g)
½ boite de Confiture de lait
240 g de farine
1 sachet de levure

Coût estimé: 1.95€ (0.33€/part)

Préparation

Dans un bol battre les œufs avec le sucre et la vanille, rajouter l'huile et le lait.
Puis ajouter la farine tamisée avec la levure.
Mélanger jusqu'à obtention d’un mélange homogène.
Verser dans un moule beurré et fariné.
Placer sur la pâte les oreillons d'abricot, faire des zigzags avec la confiture de lait et parsemer d'amandes hachées.
Faire cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 20 à 30 minutes.

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