Dans un saladier, mettre la viande, l’œuf, la farine, le sel et le poivre.
Mélanger intimement puis incorporer les oignons et 12,5 cl d'eau.
Laisser reposer le hachis au réfrigérateur 15 minutes minimum.
Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir les boulettes pendant 10 minutes en les retournant plusieurs fois pour les dorer sur leur ensemble.
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On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord!
Ce plat qui traverse les générations et plaît toujours autant!
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