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Recette au porc
1469 Recettes
Il n'y a pas cent façons de cuisiner le porc, il y en a beaucoup plus, tant il est vrai que tout est bon dans le cochon.
Du classique rôti de porc à l'exotique porc à l'ananas, toutes les fantaisies sont permises avec, entre les deux, saucisse, jambon, petit salé, charcuterie
La terrine de porc, le porc au caramel, le curry de porc ou bien les travers de porc à la mexicaine incitent à passer à table sans tarder et prouvent que la viande porcine est un ingrédient représentatif de presque toutes les cuisines du monde.
Saute de porc a la crème de boursin
(101 votes)PlatTrès Facile
10 Minute(s)45 Minute(s)
10 Minute(s)45 Minute(s)
Ingrédients: 600 à 800 gr de sauté de porc 2 échalottes 100 gr de chapmignons de Paris 100 gr de lardons fumés 3 càs de crème fraiche 1 boursin ail & fines h...
Côte de porc aux oignons
(65 votes)PlatTrès Facile
10 Minute(s)15 Minute(s)
10 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 2 côtes de porc 2 oignons 2 cuill. à soupe d’huile d’olive 1 brin de sauge sel poivre du moulin...
Le véritable ragoût de porc à l'ancienne, de mamigoz.
(54 votes)PlatFacile
20 Minute(s)12 Minute(s)
20 Minute(s)12 Minute(s)
Ingrédients: 1,200 kg de porc (choisir du sauté) 2 oignons 3 gousses d'ail 1 belle échalote 1 bouquet garni * un peu de sel Poivre de moutarde de mamigoz * 2 Kub O...
Grillade de porc au miel & sauce de soja
(50 votes)PlatFacile
15 Minute(s)35 Minute(s)
15 Minute(s)35 Minute(s)
Ingrédients: Échine de porc Une cuillère a soupe de miel 2 cuillères à soupe d'épice "Char Sui" 2 gousses d'ail 3 ou 4 cuillères à soupe de sauce de soja Un filet ...
Porc au caramel
(32 votes)PlatTrès Facile
30 Minute(s)20 Minute(s)
30 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: - 800 g d'échine de porc dégraissé (ce qui vous en feras donc moins en produit final) - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - 2 C à C de sucre -...
Sauté de porc au curry et au lait de coco
(14 votes)PlatTrès Facile
10 Minute(s)30 Minute(s)
10 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: environ 500 g de sauté de porc, 1 gros oignon, 1 boîte de lait de coco, 1 cube de bouillon de volaille, 2 cc de curry, 1 pincée de piment de cayenne, ...
Travers de porc au miel
(9 votes)PlatFacile
15 Minute(s)40 Minute(s)
15 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: - 1kg de travers de porc - 2 gousses d'ail écrasées - huile, gingembre Ingrédients pour la sauce - 1 boite de concentré de tomates - 4 cuillères à so...
Soupe de porc au chou chinois
(9 votes)EntréeFacile
10 Minute(s)40 Minute(s)
10 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 4 filets de porc 400 gr de chou chinois 1 tomate 1 oignon 2 gousses d'ail De la coriandre en poudre 1 bouquet ...
Cari de porc aux pommes de terre
(8 votes)PlatFacile
10 Minute(s)55 Minute(s)
10 Minute(s)55 Minute(s)
Ingrédients: 1kg de travers de porc 1 tomate 8 pommes de terre 1 tête d'ail 1 botte d'oignons verts 1 branche de thym 400 gr de riz 3 cuillères à soupe d'ar...
Palette de porc aux lentilles
(8 votes)PlatFacile
30 Minute(s)3 Minute(s)
30 Minute(s)3 Minute(s)
Ingrédients: palette de porc (1,5 kg) 6 clous de girofle huile d'olive 3 gousses d'ail Et aussi : 400 g de lentilles vertes 4 carottes 1 oignon 1 cube + 3 ...
Escalopes de porc à la moutarde et au miel
(7 votes)PlatTrès Facile
15 Minute(s)15 Minute(s)
15 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 8 à 10 escalopes de porc (2 à 3 par personne selon la grosseur) 4 càs de moutarde 2 càs de miel (au romarin c'est le top) 4 gousses d'ail pressée...
Joues de porc aux olives et citrons confits
(6 votes)PlatFacile
15 Minute(s)45 Minute(s)
15 Minute(s)45 Minute(s)
Ingrédients: 4 joues de porc 2 c à s d’huile d’olive 1 oignon émincé 1 citron confit émincé 20 olives noires 1 c à c de gingembre en poudre 1 c à c de curcuma en p...
Porc au caramel
(6 votes)PlatFacile
5 Minute(s)20 Minute(s)
5 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: - 1 kg d'échine de porc (avec os ou 800g sans os) - 4 cuillère à soupe de sauce soja - 1 cuillère à café de 4 épices - 1 cuillère à café de gingemb...
Pieds de porc aux lentilles.
(5 votes)PlatFacile
15 Minute(s)1 Minute(s)
15 Minute(s)1 Minute(s)
Ingrédients: 2 pieds de porc 150 g de lentilles 2 carottes 1 branche de céleri 20 cl de vin rouge du persil haché 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 1 feuille de...
Escalope de porc pané à la noix de coco et sa sauce tomate epicé
(5 votes)PlatTrès Facile
30 Minute(s)15 Minute(s)
30 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 4 escalopes de porc 50 gr de farine 1 oeuf 2 cas de lait 50 gr de coco râpé 4 tomates 1cac de miel 2 cas d'huile 2 gousses d'ail 2 cac de gi...
