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Marinade pour porc

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Recette Bbq ribs ou travers de porc mariné et grillé

Bbq ribs ou travers de porc mariné et grillé

76 votes
Platfacile
269 kcal35 minutes
Ingrédients: Travers de porc (250/300 gr) Pour la marinade : 1 gousse d'ail 1 CaS de Ketchup 1 CaS de Cognac 2,5 CaS de Sauce de soja légère 1 CaC de Paprika 1 Ca...
Recette Longe de porc mariné au miel, soya et vinaigre balsamique

Longe de porc mariné au miel, soya et vinaigre balsamique

11 votes
Platfacile
15 minutes30 minutes
Ingrédients: Préparation: 15 minutes Cuisson: 30 minutes Portions: 4 Macération: 2 heures de réfrigération (moi toute l'après-midi pour plus de goût) Ingrédi...
Recette Cote de porc moutarde marinee a l'huile de truffe & sirop d'erab

Cote de porc moutarde marinee a l'huile de truffe & sirop d'erab

2 votes
Platmoyen
5 heures5 minutes
Ingrédients: INGREDIENTS 4 côtes de porcs désossées ( nous sommes 4 ) 4 càs de sirop d'érable (1 càs par morceaux ) 4 càs d'huile à l'arôme de truffe 3 càs d...
Recette Steak de porc grillé mariné aux framboises et au basilic - 3pts/pers

Steak de porc grillé mariné aux framboises et au basilic - 3pts/pers

1 vote
Platfacile
3 heures10 minutes
Ingrédients: - 4 steak minute de porc (environ 85 g/pièce) - 75 g de framboises (surgelées ou fraîches) - 4 CS de vinaigre de framboise - 1 CS d'huile d'olive - 2 ...
Recette Côte de porc fermier en croûte marine et cassis, tagliatelles à l'algue bleue

Côte de porc fermier en croûte marine et cassis, tagliatelles à l'algue bleue

Platmoyen
15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 2 côtes de porc fermier (dans l'échine) - 3 cuillères à soupe de moutarde de cassis - 30 g algues déshydratées - 300 g de tagliatelles à la spiruli...
La marinade !

La marinade !

11 votes

Primitivement utilisée pour conserver par le vin la viande et le poisson, la marinade est préparée par toutes les cuisines du monde. Universelle de tendresse pour la viande, d'arôme pour les rouleaux de printemps ou de conservation pour le poisson, elle est LE...

Recette Poulet mariné aux épices texmex

Poulet mariné aux épices texmex

15 votes
Platfacile
15 minutes25 minutes
Ingrédients: TEMPS DE PAUSE : 12 h minimum J'aime beacoup préparer différentes marinades pour griller la viande au barbecue. Celle-ci s'associe merveillement aussi...
 

Marinade pour cotes de porcs calypso

1 vote
Platfacile
15 minutes25 minutes
Ingrédients: 4 belles côtes de porc Gingembre frais 2 gousses d'ail 1 pincée 4 épices 1 c a c sucre roux 2 c a s de jus d'ananas 1 c a s d'huile d'olive 3 c...
Recette Marinade pour travers de porcs texan

Marinade pour travers de porcs texan

8 votes
voici la recette préférer de ma petite soeur, qu'elle me réclame à chaque fois il vous faut pour 4 personnes 800g de travers de porcs (de préférence pas trop gras) ou sinon des ribbs 5 cl d'huile de tournesol 1/2 cuillère à soupe de miel[...]
Recette Cuisiner au rice cooker ... ou le riz coco et porc mariné

Cuisiner au rice cooker ... ou le riz coco et porc mariné

6 votes
J'adore les recettes où pour un minimum d'effort, on obtient un maximum de goût et de plaisir !!! En général dans mon rice cooker, ben je cuits le riz, jusque là rien de bien folichon ... Et bien que j'y ai déjà fait des omelettes fines, je ne[...]
Recette Marinade pour brochettes de filets de porc

Marinade pour brochettes de filets de porc

3 votes
Il a fait si beau en fin de semaine dernière que j'ai eu envie de nous faire de belles brochettes bien goûteuses. Après les avoir laissé mariner environ 24 heures, voilà que le temps fut venu de les faire cuire sur le barbecue. Mais au "dit"[...]
La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleurs

La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleurs

70 votes

La cuisine d'Alsace, réputée internationalement pour son raffinement et sa richesse, est avant tout une cuisine de terroir, où les produits locaux exhalent toutes leurs saveurs dans des recettes gourmandes et consistantes. Bref, de quoi satisfaire les appétits les...

Recette Marinade à la Chinoise (Poisson, volailles ou porc)

Marinade à la Chinoise (Poisson, volailles ou porc)

2 votes
Une petite marinade que j'ai utilisée pour faire mariner des lanières de porc. J'ai récupéré la sauce que j'ai fait épaissir afin de transformer mes lanières de porc en un sauté de légumes savoureux. J'ai bien aimé découvrir la sauce[...]
Recette MARINADE AIGRE-DOUCE POUR PORC

MARINADE AIGRE-DOUCE POUR PORC

5 votes
Une autre elle façon de manger du porc. Moi j?ai utilisé des côtelettes. 3 cuillerées à soupe de miel liquide 3 cuillerées à soupe de sauce de soja claire 3 cuillerées à soupe de vin de riz ou de Xérès sec 3 cuillerées à café de cassonade ou de[...]
Recette Marinade pour brochettes de porc

Marinade pour brochettes de porc

5 votes
Je ne raffole pas des brochettes de porc mais une fois de temps en temps, ça ne fait pas de mal. C?est chez Isabelle que j?ai trouvée cette petite marinade toute simple. Ingrédients : Pour 2 filets de porc de 1 livre chacun 4 c. à table[...]
Recette Marinade pour le porc de DoumDoum

Marinade pour le porc de DoumDoum

1 vote
J'ai d'abord trouvé cette recette chez la charmante Isabelle qui, elle, avait fait cette délicieuse découverte chez la gentille Doumdoum . Un gros merci à vous deux de nous avoir fait découvrir cette sublime marinade qui a fait la joie de nos[...]
Recette Marinade pour porc

Marinade pour porc

2 votes
Pour 2 filets de porc de 1 llb (454 g) chacun. 4 c. à tab. (60 ml) d'huile 4 c. à tab. (60 ml) de sauce soya 1 c. à tab. (15 ml) de miel 1/3 tasse (80 ml) de sauce aux prunes 2 gousses d'ail écrasées - Mélanger tous les ingrédients dans un[...]



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