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Cote de porc moutarde marinee a l'huile de truffe & sirop d'erab
Par soso78410 (Voir son site)
(4.00/5 - 1 vote)Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 5 Heure(s)
Temps de cuisson: 5 Minute(s)
Difficulté: Facile
Ingrédients:
INGREDIENTS
4 côtes de porcs désossées ( nous sommes 4 )
4 càs de sirop d'érable (1 càs par morceaux )
4 càs d'huile à l'arôme de truffe
3 càs de moutarde
fleur de sel
4 côtes de porcs désossées ( nous sommes 4 )
4 càs de sirop d'érable (1 càs par morceaux )
4 càs d'huile à l'arôme de truffe
3 càs de moutarde
fleur de sel
Préparation:
PREPARATION DE LA MARINADE
Dans une boite tupp rectangulaire, mélangez le sirop dérable, la moutarde et lhuile de truffe , enrobez les côte de porc du mélange et laissez mariner au réfrigérateur pendant 5h
Préchauffer une poêle en fonte ( moi j'ai fait au grill viande electrique)
faites griller 3-4 minutes de chaque côté
Une fois la cuisson terminée, parsemer de fleur de sel et poivrer
Dans une boite tupp rectangulaire, mélangez le sirop dérable, la moutarde et lhuile de truffe , enrobez les côte de porc du mélange et laissez mariner au réfrigérateur pendant 5h
Préchauffer une poêle en fonte ( moi j'ai fait au grill viande electrique)
faites griller 3-4 minutes de chaque côté
Une fois la cuisson terminée, parsemer de fleur de sel et poivrer
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Par soso78410 (Voir son site)
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