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Terrine de porc

31 recettes

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Recette Terrine de porc et poulet aux pistaches

Terrine de porc et poulet aux pistaches

3 votes
Platfacile
10 minutes90 minutes
Ingrédients: - 300 g d'échine de porc - 300 g de poitrine fraîche - 300 g de blancs de poulet label rouge - 1 œuf - 1 oignon - 1 échalote - Quelques de persil - p...
Recette Terrine de porc à la pomme

Terrine de porc à la pomme

Platfacile
1144 kcal1 heure, 40 minutes
Ingrédients: - 500 g de porc (échine) - 150 g de jambon blanc - 2 pommes - 100 g de pain de mie (2 tranches) - 2 gousses d'ail - 2 œufs - 2 cuillères à soupe de p...
Recette Terrine de pintade

Terrine de pintade

54 votes
Platmoyen
40 minutes80 minutes
Ingrédients: Une pintade 800gr (environ, désossée) pour 4 terrines 700gr de gorge de porc 240gr de filet de poulet 200gr de lard 2 œufs 1 oignon Persil 1 pincée de...
Recette Terrine de campagne

Terrine de campagne

10 votes
Entréemoyen
150 minutes90 minutes
Ingrédients: 250 gr de poitrine de porc fraîche 250 gr d'échine de porc 300 gr de foie de veau 2 oignons 4 gousses d'ail 2 échalotes 2 feuilles de laurier ...
Recette Terrine de viande

Terrine de viande

6 votes
Entréefacile
582 kcal3 heures
Ingrédients: Pour une terrine de 8 personnes, il vous faut: 600 gr de boeuf 300 gr de porc (échine et lard) 600 gr de sauté de veau 1 bouteille de vin d'Alsace...
Tout savoir sur le filet mignon de porc

Tout savoir sur le filet mignon de porc

56 votes

Après de nombreuses recherches régulières sur Ptitchef.com, vous vient l'idée de cuisiner un filet mignon de porc ! En cocotte ou au four, personne ne résiste à sa tendresse ! Ce plat très apprécié, surtout en France, vient d'une partie de l'échine, entre les...

Recette Terrine de lièvre aux cèpes et à l’armagnac

Terrine de lièvre aux cèpes et à l’armagnac

6 votes
Entréemoyen
40 minutes75 minutes
Ingrédients: Ingrédient pour une terrine de 16 / 9 cm (6 personnes en entrée): 500g de lapin (cuisse et râble) 200g de gorge de porc 40g de foie de volail...
Recette Terrine de lapin aux noisettes

Terrine de lapin aux noisettes

5 votes
Entréemoyen
15 minutes150 minutes
Ingrédients: J'ai découvert cette recette dans le dernier Cuisine et Vins de France. Elle m'a tout de suite rappellé les pâtés de lapin que faisait ma marraine aut...
Recette Terrine de pommes de terre au pate

Terrine de pommes de terre au pate

3 votes
Entréefacile
15 minutes1 heure
Ingrédients: INGREDIENTS : 400g de pommes de terre 400g de paté de foie de porc 200ml de creme fraiche liquide sel/poivre...
Recette Terrine de campagne maison facile

Terrine de campagne maison facile

57 votes
Entréemoyen
30 minutes90 minutes
Ingrédients: Ingrédients: pour 1 grosse terrine (6/8 personnes): 1 kg d'échine de porc, 1 kg de poitrine de porc fraîche 500 grammes de lard gras 3 tranch...
Recette Terrine de lapin !!

Terrine de lapin !!

25 votes
Entréemoyen
45 minutes1 heure
Ingrédients: 1 lapin de la gorge de porc 2 oignons du thym 1 verre de cognac 1/2 verre de muscadet du sel et poivre du persil...
Recette Terrine de campagne aux foies de volaille et armagnac

Terrine de campagne aux foies de volaille et armagnac

16 votes
Entréefacile
15 minutes90 minutes
Ingrédients: Quantités pour 6 personne(s) 250 g de Blanc(s) de poulet 250 g Gorge de porc 300 g Chair à saucisse 300 g Foie(s) de volaille : 300 g Crépine(s) de po...
Recette Terrine de lapin aux noisettes

Terrine de lapin aux noisettes

5 votes
EntréeDifficile
40 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 lapin avec son foie 150g de poitrine de porc fraîche 1 échalote 1 peu d'alcool Des noisettes entières...
Recette Terrine de blettes et epinards

Terrine de blettes et epinards

2 votes
Entréemoyen
30 minutes30 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 1 terrine: 3 bottes de blettes 1kg 500 d'épinards 250 gr d'échine de porc 30 gr de poitrine fumée 1 oignon 2 ...
Recette Terrine de la semaine au calvados et aux noix

Terrine de la semaine au calvados et aux noix

1 vote
Entréemoyen
48 heures3 heures
Ingrédients: - Poitrine de porc (700g) - Poitrine ou épaule de veau (700g) - Foie de porc (100g) - Pain (1/4 de baguette ou une tranche de pain de campagne) - ...
Recette Terrine de canard

Terrine de canard

1 vote
autremoyen
45 minutes2 heures
Ingrédients: - 4 magrets de canard - 300 g d'échine de porc - 150 g de poitrine fraîche - 20 g de beurre - 2 oeufs - 2 échalotes - 10 cl de cognac - sel et poivre ...



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