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Terrine de porc 59 recettes

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Critères

Recette Terrine de porc et poulet aux pistaches

Terrine de porc et poulet aux pistaches

6 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile320 kcal1 heure, 40 minutes
Ingrédients: - 300 g d'échine de porc - 300 g de poitrine fraîche - 300 g de blancs de poulet label rouge - 1 œuf - 1 oignon - 1 échalote - Quelques de persil - p...
Recette Terrine de porc à la pomme

Terrine de porc à la pomme

Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile1144 kcal1 heure, 40 minutes
Ingrédients: - 500 g de porc (échine) - 150 g de jambon blanc - 2 pommes - 100 g de pain de mie (2 tranches) - 2 gousses d'ail - 2 œufs - 2 cuillères à soupe de p...
Recette Terrine aux trois viandes : boeuf, porc, veau

Terrine aux trois viandes : boeuf, porc, veau

Sans sucre ajouté
Entréefacile388 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: - 300 g de steak haché - 300 g d'échine de porc hachée - 300 g d'épaule de veau hachée - 3 carottes - 1 botte de persil plat - 100 g de mie ...
Recette Terrine facile et rapide de porc et poulet aux abricots secs

Terrine facile et rapide de porc et poulet aux abricots secs

Sans sucre ajouté
Autrefacile458 kcal1 heure, 50 minutes
Ingrédients: - 600 g de chair hachée de porc - 15 tranches de poitrine fumée - 500 g de blanc de poulet - 1 échalote - 1 œuf - 7 cl de cognac - persil haché - abri...
Recette Terrine de pintade

Terrine de pintade

56 votes
Platmoyen40 minutes80 minutes
Ingrédients: Une pintade 800gr (environ, désossée) pour 4 terrines 700gr de gorge de porc 240gr de filet de poulet 200gr de lard 2 œufs 1 oignon Persil 1 pincée de...
Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

8 votes

"Dans le cochon tout est bon" !! Cette citation est bien vraie... Avec cette sélection de recettes, découvrez tout ce qu'il est possible de faire avec les différents morceaux de porc.

Recette Terrine de poulet au noix

Terrine de poulet au noix

15 votes
Sans gluten
Entréefacile378 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: 400 g de blanc de poulet 250 g de foies de volaille 50 g de cerneaux de noix 500 g de porc maigre 1 gousse d’ail 1 oeuf (gros) 2 cuil à soupe d...
Recette Terrine de campagne

Terrine de campagne

12 votes
Entréemoyen150 minutes90 minutes
Ingrédients: 250 gr de poitrine de porc fraîche 250 gr d'échine de porc 300 gr de foie de veau 2 oignons 4 gousses d'ail 2 échalotes 2 feuilles de laurier ...
Recette Terrine de viande

Terrine de viande

7 votes
Sans sucre ajouté
Entréefacile472 kcal3 heures
Ingrédients: Pour une terrine de 8 personnes, il vous faut: 600 gr de boeuf 300 gr de porc (échine et lard) 600 gr de sauté de veau 1 bouteille de vin d'Alsace...
Recette Terrine de campagne

Terrine de campagne

7 votes
Sans glutenSans sucre ajouté
Autrefacile1212 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: - 800 g d'échine de porc - 150 g de foie de porc - 150 g de lard - 1 œuf - 1 verre à liqueur de cognac - 2 pincées de 4 épices - 4 brins de thym - sel...
Recette Terrine de lièvre aux cèpes et à l’armagnac

Terrine de lièvre aux cèpes et à l’armagnac

6 votes
Entréemoyen40 minutes75 minutes
Ingrédients: Ingrédient pour une terrine de 16 / 9 cm (6 personnes en entrée): 500g de lapin (cuisse et râble) 200g de gorge de porc 40g de foie de volail...
Que faire avec les pieds de porc ?

Que faire avec les pieds de porc ?

Les pieds de porc font partie des abats du porc. Découvrez comment cuisiner cet abat pour le transformer en plats savoureux et gourmands...

Recette Terrine de lapin express

Terrine de lapin express

4 votes
Entréefacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 150 g de lard fumé un peu gras - 150 g de porc (escalope) - 100 g de chair de lapin (panoufles, et un peu du râble) - 1 belle échalote, un peu de pe...
Recette Terrine de pommes de terre au pate

Terrine de pommes de terre au pate

3 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile510 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: INGREDIENTS : 400g de pommes de terre 400g de paté de foie de porc 200ml de creme fraiche liquide sel/poivre...
Recette Terrine aux trois viandes, pruneaux et armagnac

Terrine aux trois viandes, pruneaux et armagnac

2 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile20 minutes1 heure
Ingrédients: - 600 g de porc - 600 g de veau - 2 escalopes de dinde - une dizaine de fines tranches de poitrine fumée - 1 oignon - une belle poignée de pruneaux - ...
Recette Terrine de foies de volaille aux lardons.

Terrine de foies de volaille aux lardons.

1 vote
Sans fruit à coque
Entréefacile1824 kcal20 minutes
Ingrédients: - 250 g de lardons fumés - 750 g de foies de volaille - 1680g de poitrine ou d'échine de porc - 4 cuillères à soupe de madère - 1 petite échalote ...
Recette Terrine de campagne

Terrine de campagne

1 vote
EntréeDifficile40 minutes4 heures
Ingrédients: - 2/5 de porc gras (gorge ou poitrine) - 2/5 de veau (collier ou tendron) - 1/5 de foie de porc - 1 verre ballon plein d'alcool fort (whisky, cognac, ...




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