Terrine de porc 67 recettes

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Recette Terrine de porc et poulet aux pistaches

Terrine de porc et poulet aux pistaches

7 votes
Platfacile10 minutes90 minutes
Ingrédients: - 300 g d'échine de porc - 300 g de poitrine fraîche - 300 g de blancs de poulet label rouge - 1 œuf - 1 oignon - 1 échalote - Quelques de persil - p...
Recette Terrine de porc à l'échalote

Terrine de porc à l'échalote

3 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile337 kcal1 heure
Ingrédients: - 270 g de chair à saucisses - 3 échalotes - 200 g d'escalopes de porc - 1 gousse d'ail - 6 tranches de lard - 1 tranche de pain de mie - 2 cuillères ...
Recette Terrine de porc aux noisettes

Terrine de porc aux noisettes

Entréefacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 500 g d'échine et d'épaule de porc - 250 g de foie de porc - 250 g de poitrine fraîche peu grasse - 2 feuilles de laurier - 1 gousse d'ail émincée -...
Recette Terrine facile et rapide de porc et poulet aux abricots secs

Terrine facile et rapide de porc et poulet aux abricots secs

Sans sucre ajouté
Autrefacile458 kcal1 heure, 50 minutes
Ingrédients: - 600 g de chair hachée de porc - 15 tranches de poitrine fumée - 500 g de blanc de poulet - 1 échalote - 1 œuf - 7 cl de cognac - persil haché - abri...
Recette Terrine de porc à la pomme

Terrine de porc à la pomme

Sans fruit à coque
Platfacile1162 kcal1 heure, 40 minutes
Ingrédients: - 500 g de porc (échine) - 150 g de jambon blanc - 2 pommes - 100 g de pain de mie (2 tranches) - 2 gousses d'ail - 2 œufs - 2 cuillères à soupe de p...
Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

28 votes

"Dans le cochon tout est bon" !! Cette citation est bien vraie... Avec cette sélection de recettes, découvrez tout ce qu'il est possible de faire avec les différents morceaux de porc.

Recette Terrine aux trois viandes : boeuf, porc, veau

Terrine aux trois viandes : boeuf, porc, veau

Entréefacile15 minutes75 minutes
Ingrédients: - 300 g de steak haché - 300 g d'échine de porc hachée - 300 g d'épaule de veau hachée - 3 carottes - 1 botte de persil plat - 100 g de mie ...
Recette Terrine de pintade

Terrine de pintade

57 votes, 11 commentaires
Platmoyen40 minutes80 minutes
Ingrédients: Une pintade 800gr (environ, désossée) pour 4 terrines 700gr de gorge de porc 240gr de filet de poulet 200gr de lard 2 œufs 1 oignon Persil 1 pincée de...
Recette Terrine de poulet au noix

Terrine de poulet au noix

17 votes
Sans gluten
Entréefacile378 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: 400 g de blanc de poulet 250 g de foies de volaille 50 g de cerneaux de noix 500 g de porc maigre 1 gousse d’ail 1 oeuf (gros) 2 cuil à soupe d...
Recette Terrine de campagne

Terrine de campagne

17 votes, 2 commentaires
Entréemoyen150 minutes90 minutes
Ingrédients: 250 gr de poitrine de porc fraîche 250 gr d'échine de porc 300 gr de foie de veau 2 oignons 4 gousses d'ail 2 échalotes 2 feuilles de laurier ...
Recette Terrine de campagne

Terrine de campagne

8 votes, 1 commentaire
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajouté
Autrefacile1081 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: - 800 g d'échine de porc - 150 g de foie de porc - 150 g de lard - 1 œuf - 1 verre à liqueur de cognac - 2 pincées de 4 épices - 4 brins de thym - sel...
Que faire avec les pieds de porc ?

Que faire avec les pieds de porc ?

1 vote

Les pieds de porc font partie des abats du porc. Découvrez comment cuisiner cet abat pour le transformer en plats savoureux et gourmands...

Recette Terrine de viande

Terrine de viande

7 votes, 2 commentaires
Entréefacile60 minutes120 minutes
Ingrédients: Pour une terrine de 8 personnes, il vous faut: 600 gr de boeuf 300 gr de porc (échine et lard) 600 gr de sauté de veau 1 bouteille de vin d'Alsace...
Recette Terrine de campagne facile aux pistaches et aux noisettes

Terrine de campagne facile aux pistaches et aux noisettes

7 votes, 1 commentaire
Entréefacile25 minutes60 minutes
Ingrédients: - 250g d'échine de porc - 100g d'épaule de veau - 100g de lard gras frais - 1 fine barde de lard assez large - 1 oignon - 4 branches de persil -...
Recette Terrine de lièvre aux cèpes et à l’armagnac

Terrine de lièvre aux cèpes et à l’armagnac

6 votes, 2 commentaires
Entréemoyen40 minutes75 minutes
Ingrédients: Ingrédient pour une terrine de 16 / 9 cm (6 personnes en entrée): 500g de lapin (cuisse et râble) 200g de gorge de porc 40g de foie de volail...
Recette Terrine de lapin express

Terrine de lapin express

5 votes, 1 commentaire
Entréefacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 150 g de lard fumé un peu gras - 150 g de porc (escalope) - 100 g de chair de lapin (panoufles, et un peu du râble) - 1 belle échalote, un peu de pe...
Recette Terrine de lapin au romarin

Terrine de lapin au romarin

3 votes
Entréefacile10 minutes60 minutes
Ingrédients: - Un lapin environ 600g de chair - 200 g de foies de volaille - 200 g d’échine de porc - 20 cl de crème - 2 oeufs - 1 tranche de pain de mie - 2 échal...


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