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Porc au caramel 35 recettes

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Recette Porc au caramel

Porc au caramel

49 votes
Plat facile760 kcal 50 minutes
Ingrédients: 800 g d'échine de porc dégraissé (ce qui vous en feras donc moins en produit final) 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 cac de sucre 1 oignon 2 cas d'huile (sans façon pour moi) 3 cas de caramel liquide 5 cac de sauce nuoc-mâm 200 ml d'eau...
Recette Porc au caramel au gingembre

Porc au caramel au gingembre

11 votes
Sans oeuf
Plat moyen877 kcal 25 minutes
Ingrédients: - 1 kg d'échine de porc (avec os ou 800g sans os) - 4 cuillère à soupe de sauce soja - 1 cuillère à café de 4 épices - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 500ml d'eau - 1 cube de bouillon - 100 g de sucre - 1 oignon (facultatif)...
Recette Sauté de porc au caramel facile

Sauté de porc au caramel facile

5 votes
Sans oeuf
Plat moyen1024 kcal 35 minutes
Ingrédients: 1,5 kg de sauté de porc 5 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de 4 épices 1 cuillère à café de gingembre 1/2 litre d'eau chaude 2 cubes de bouillon de boeuf 125 g de sucre...
Recette Porc au caramel au vinaigre de cibre

Porc au caramel au vinaigre de cibre

4 votes
Plat facile829 kcal 1 heure
Ingrédients: - 800 g d'échine de porc dégraissé (ce qui vous en feras donc moins en produit final) - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - 2 C à C de sucre - 1 oignon - 2 C à S d'huile (sans façon pour moi) - 3 C à S de caramel liquide - 5 C à C de sauce ...
Recette Porc sauté au caramel

Porc sauté au caramel

1 vote
Sans sucre ajouté
Plat facile485 kcal 1 heure
Ingrédients: - 800 grs d'échine de porc - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à café de sucre - 1 oignon - 3 cuillères à soupe de caramel liquide - 5 cuillères à soupe de sauce nuoc-mâm - 1 cuillère à soupe d'huile - 20 cl d'eau...
Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

28 votes

"Dans le cochon tout est bon" !! Cette citation est bien vraie... Avec cette sélection de recettes, découvrez tout ce qu'il est possible de faire avec les différents morceaux de porc.

Recette Sauté de porc au caramel

Sauté de porc au caramel

27 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Plat facile636 kcal 1 heure, 15 minutes
Ingrédients: 750g de sauté de porc 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cac de gingembre 2 cas de sauce de soja 50 gr de sucre sel poivre...
Recette Porc au caramel aux pousses de bambou

Porc au caramel aux pousses de bambou

12 votes
Sans oeuf
Autre moyen 20 minutes 30 minutes
Ingrédients: 800g d'échine de porc 1/2l d'eau 1/2 boite de pousse de bambou 1 oignon 4 CàS de sauce soja 1 CàS de gingembre moulue 1 CàS de 4 épices 1 cube de bouillon de volaille 25 morceaux de sucre 50g de champignons noirs h...
Recette Porc au caramel et nouilles sautées de fin de frigo!

Porc au caramel et nouilles sautées de fin de frigo!

6 votes
Plat facile1090 kcal 44 minutes
Ingrédients: - 300 g de nouilles chinoises - 3 belles côtes de porc - 1 cm de gingembre - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 8 cuillères à soupe de sucre en poudre - 14 cuillères à soupe de sauce soja - 18/20 cuillères à soupe d'eau - huile d'olive - huile de sésame...
Recette Tofu façon porc au caramel

Tofu façon porc au caramel

2 votes
Plat facile 5 minutes 25 minutes
Ingrédients: 250g de tofu ferme 250ml d'eau + 25g 50g de sucre 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à thé de 4 épices 1 cuillère à thé de gingembre en poudre 1 cube de bouillon de légumes...
Recette Porc au caramel de coco

Porc au caramel de coco

1 vote
Sans sucre ajouté
Plat moyen806 kcal 2 heures, 10 minutes
Ingrédients: 600 gr de sauté de porc 40 cl de lait de coco 1 gousse d'ail 5 cl de sauce soja salée 1 c. à s. de gingembre 1/2 citron 10 cl de caramel liquide Coriandre (fraîche)...
Le sel, vital ?

Le sel, vital ?

3 votes

Le sel est un des conservateurs alimentaires les plus efficaces et répandus. Jusqu'à l'avènement des réfrigérateurs, le sel, en grandes quantités, était utilisé pour la conservation des aliments.

Recette Mon porc au sucre... euh au caramel

Mon porc au sucre... euh au caramel

1 vote
Plat facile 10 minutes 15 minutes
Ingrédients: - 600g de porc dégraissé - 2 gousses d'ail - 1 oignon vert + 2 tiges - de la ciboule/ciboulette - 4 à 5 cuillères à soupe de sauce soja et 1 cuillère à soupe de Nuoc Mam - 100 g de sucre + 4 cuillères à soupe eau...
Recette Porc au caramel à l'orange

Porc au caramel à l'orange

1 vote
Plat facile 10 minutes 45 minutes
Ingrédients: - 600 g de sauté de porc coupé en cubes - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide - 1 orange non traitée - 2 cuillères à soupe de caramel liquide - 2 cuillères à soupe de sauce soja - sésame grillé, gingembre, cumin, 5 go...
Recette Travers de porc au caramel

Travers de porc au caramel

1 vote
Sans fruit à coque
Plat facile647 kcal 30 minutes
Ingrédients: - 1 kg de travers de porc - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 3 cuillères à soupe de sauce de poisson - 2 cuillères à soupe de vin chinois - 1 pincée de poivre - 3 cuillères à soupe de sucre en poudre - 2 cuillères à soupe de vinaigre - 3 cuillères à soup...
Recette Porc au caramel de coco d'après julie andrieu

Porc au caramel de coco d'après julie andrieu


Sans sucre ajouté
Plat facile886 kcal 2 heures, 15 minutes
Ingrédients: - 1 kg de sauté de porc - 40 cl de lait de coco - 5 cl de sauce soja - 10 cl de caramel liquide - 1/2 citron - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre - 1 pincée de piment de Cayenne...
Recette Porc au caramel

Porc au caramel


Sans oeuf
Plat facile1295 kcal 1 heure, 30 minutes
Ingrédients: - 1,5 kg d'échine de porc - 5 cuillères à soupe de sauce soja - 1 cuillère à soupe de quatre épices - 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre - 1/2 litre de bouillon de poule - 25 morceaux de sucre - 600 g de riz basmati...


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