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Recette aux oignons

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recette aux oignonsQu'il soit blanc, jaune ou rouge, l'oignon cache de nombreux tours dans son bulbe. La saveur forte de l'oignon relève salades, poêlées et potées, mais peut tout aussi bien être mise en vedette dans une tarte à l'oignon ou une soupe à l'oignon. L'oignon se plie à toutes les envies : en confiture, il accompagne gibier et pâtés, en compote, il se marie aux volailles et aux viandes blanches. Les oignons caramélisés se picorent sans fioriture à l'apéritif ou enrichissent la garniture d'un sandwich. Les beignets d'oignons, venus des États-Unis, ont aussi leurs adeptes.

  
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Entréefacile
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Platfacile
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77 votes
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Entréefacile
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Ingrédients: 1 pâte brisée 800g d’oignons 3 cuill. à soupe d’huile d’olive 1 cuill. à soupe de sucre 2 fromages Rocamadour Thym...
Recette Boeuf aux oignons

Boeuf aux oignons

69 votes
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Recette Hachis parmentier au confit de canard, oignons caramélisés et noisettes

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67 votes
Platfacile
10 minutes20 minutes
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65 votes
Platmoyen
335 kcal55 minutes
Ingrédients: 1 filet mignon 500g d'oignons (pas trop gros) Huile d'olive 1/4 de cube de bouillon de légumes 4 feuilles de laurier 1/2 verre d’eau Sel Poivre...
Recette Quiche ricotta poivrons oignons courgettes

Quiche ricotta poivrons oignons courgettes

64 votes
Platfacile
30 minutes30 minutes
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Recette Aiguillettes de canard mariné, écrasé de patates douces et son confit d'oignons

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56 votes
Platmoyen
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50 votes
Entréefacile
5 minutes0 minutes
Ingrédients: Une bonne baguette Confit d'oignons Un camembert...
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47 votes
Entréefacile
10 minutes20 minutes
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39 votes
Platfacile
365 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: 800 g de morue 5 pommes de terre 4 oeufs Olives noires 2 oignons Persil 2 feuilles de laurier Huile d'olive Sel Poivre...



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