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Tarte aux oignons

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Tarte aux oignonsDe la tarte à l'oignon version nord de la France à la flammeküche, en passant par la pissaladière chère au sud, les variantes sont nombreuses. Climat oblige, la tarte à l'oignon du nord est la plus riche, mêlant sans complexe les oignons revenus à la crème fraîche et aux ?ufs, poussant parfois même la gourmandise jusqu'à y ajouter lardons et fromage ! Les oignons, quant à eux, restent très peu caloriques et riches en vitamines C.

Critères

Recette Tarte oignons, épinards mascarpone, chèvre, noix.la tarte des tartes

Tarte oignons, épinards mascarpone, chèvre, noix.la tarte des tartes

autrefacile20 minutes55 minutes
Ingrédients: Pâte brisée : - 250 grammes de farine - 125 grammes de beurre - 1 pincée de sel - 1 jaune d’œuf - eau - 400 grammes d'épinards hachés - 250 gra...
Recette Tarte chèvre, oignon rouge et oignons nouveaux

Tarte chèvre, oignon rouge et oignons nouveaux

VégétarienSans fruit à coque
autrefacile532 kcal30 minutes
Ingrédients: Pour la pâte : - 200 g de farine - 90 g de beurre salé - 1 œuf - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de graines de moutarde Pour...
Recette Tarte au confit d’oignons et au rocamadour

Tarte au confit d’oignons et au rocamadour

77 votes
Entréefacile15 minutes50 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée 800g d’oignons 3 cuill. à soupe d’huile d’olive 1 cuill. à soupe de sucre 2 fromages Rocamadour Thym...
Recette Tarte au confit d’oignons et au rocamadour

Tarte au confit d’oignons et au rocamadour

76 votes
Entréefacile15 minutes50 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée 800g d’oignons 3 cuill. à soupe d’huile d’olive 1 cuill. à soupe de sucre 2 fromages Rocamadour Thym...
Recette Tarte salée aux lardons, jambon et confit d'oignons

Tarte salée aux lardons, jambon et confit d'oignons

25 votes
Sans fruit à coque
Entréefacile5 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 pâte brisée maison - 1 barquette de lardons - 1 barquette de dés de jambon - 2 cs de confit d'oignons - 2 oeufs - 20 cl de crè...
La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleurs

La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleurs

71 votes

La cuisine d'Alsace, réputée internationalement pour son raffinement et sa richesse, est avant tout une cuisine de terroir, où les produits locaux exhalent toutes leurs saveurs dans des recettes gourmandes et consistantes. Bref, de quoi satisfaire les appétits les...

Recette Tarte savoyarde feuilletée aux oignons et au vin blanc

Tarte savoyarde feuilletée aux oignons et au vin blanc

25 votes
Entréefacile20 minutes65 minutes
Ingrédients: 350 à 400gr de pâte feuilletée (selon la dimension de votre moule, 28 pour le mien) en bloc ou maison de préférence pour pouvoir l?étaler sur minimum ...
Recette Tarte à l'oignon surprise (pommes de terre, lard, camembert)

Tarte à l'oignon surprise (pommes de terre, lard, camembert)

23 votes
Sans fruit à coque
Platfacile1452 kcal45 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 pommes de terre cuites en robe des champs Gruyère râpé 5 très fines tranches de lard fumé 1/2 camembert au lait cru 1 kilo d'...
Recette Tarte aux oignons et aux lardons

Tarte aux oignons et aux lardons

15 votes
Platfacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée 600g d'oignons 30g de beurre 200g de lardons allumettes fumés 2 oeufs et 2 jaunes d'oeufs 20 cl de crème épaisse 10 cl de lait 1...
Recette Tarte oignon chèvre et lardons sur lit de feuille de brick

Tarte oignon chèvre et lardons sur lit de feuille de brick

13 votes
Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: 1 paquet de 8 feuilles de bricks 50 gr de beurre fondu 2 gros oignons 1 bûche de chèvre des lardons 3 oeufs 30 cl de crème fraîche huile d...
Recette Tarte aux oignons de mamigoz

Tarte aux oignons de mamigoz

13 votes
Platmoyen15 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 beaux oignons (500gr) 1 paquet de lardons fumés (200gr) 2 œufs entiers 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 120 gr ...
Les différentes pâtes à tarte

Les différentes pâtes à tarte

4 votes

Tout le monde a déjà goûté au moins une fois une tarte, sucrée ou salée. Elles sont déclinées à toutes les sauces afin de plaire aux petits comme aux grands. Mais connaissez-vous tous les types de pâtes à tarte ?

Recette Tarte aux oignons sucrée salée

Tarte aux oignons sucrée salée

11 votes
Entréemoyen610 kcal45 minutes
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 150 g de lardons fumés 8 oignons 2 oeufs 100 g de fromage râpé 20 cl de crème 10 cl de lait 4 c à soupe d'huile d'...
Recette Tarte à l'oignon nouveau et romarin

Tarte à l'oignon nouveau et romarin

9 votes
Platfacile30 minutes2 heures
Ingrédients: - 1 pâte brisée - 5 oignons nouveaux - 100 à 250 g de champignons de Paris (facultatif) - 2 gousses d'ail - 100 à 150 g de poitrine fumée en tranc...
Recette Tarte aux oignons verts et épinards au brocciu corse

Tarte aux oignons verts et épinards au brocciu corse

8 votes
autremoyen20 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée 2 oignons verts 500 g d'épinards frais 10 g de ciboulette fraiche 4 c. à soupe de persil haché 2 gousse d'ail 300 g de Brocciu cor...
Recette Tarte feuilletée d'oignons, poire et féta

Tarte feuilletée d'oignons, poire et féta

7 votes
VégétarienSans fruit à coque
autrefacile609 kcal1 heure
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 800 g d'oignons - 200 g de féta - 1 poire - 1 poignée de raisins secs - 2 cc d'huile d'olive - 4 brins de thym...
Recette Tarte à l'oignon

Tarte à l'oignon

5 votes
VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile380 kcal50 minutes
Ingrédients: Pour la pâte: - 75Gr de farine - 30Gr de beurre salé - un peu d'eau Pour la garniture: - 2 beaux oignons - 1 petit oeuf - 25Gr de beurre - Sel...



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