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Tarte à l'oignon surprise (pommes de terre, lard, camembert)

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11 commentaires


  • Tarte à l'oignon surprise (pommes de terre, lard, camembert)
  • Tarte à l'oignon surprise (pommes de terre, lard, camembert), Photo 2
Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 1451 Kcal (1 part)
ProPoints: 40 (1 part)

Ingrédients:

1 pâte feuilletée
2 pommes de terre cuites en robe des champs
Gruyère râpé
5 très fines tranches de lard fumé
1/2 camembert au lait cru
1 kilo d'oignons
2 cuillères à soupe de sucre roux
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc à l'échalote (ou nature)

Préparation:

Eplucher les oignons et les émincer, les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
Préchauffer le four Th 7.
Installer la pâte dans le moule à tarte, la piquer à la fourchette.
Saupoudrer le fond de gruyère.
Eplucher les pommes de terre et les couper en fines rondelles, les répartir sur le fond de tarte.
Couper le camembert en morceaux, enlever ou conserver la croûte selon votre goût, le répartir sur les pommes de terre.
Etaler les tranches de lard par dessus.
Quand les oignons commencent à dorer, ajouter le vinaigre et le sucre, saler et poivrer, et laisser cuire encore quelques minutes en mélangeant souvent.
Etaler les oignons sur la tarte, parsemer de gruyère râpé, enfourner pour 30 mn...
Déguster chaud, accompagné d'une salade...

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 1451Kcal
  • 73%
  • Glucides:
  • 65g
  • 22%
  • Lipides:
  • 118.6g
  • 182%
  • Gras sat.:
  • 51g
  • 255%
  • Protéines:
  • 26.5g
  • 53%
  • Fibres:
  • 6.4g
  • 25%
  • Sucre:
  • 25.6g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 559g
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

floraki
5 / 5

Super bon mais je ne le referais plus car c'est difficile à digérer

floraki | Posté le 27/01/2014, 12:17 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Superbe recette

jessi18 | Posté le 27/10/2013, 21:13
Calette
5 / 5

A essayer!!!!

Calette | Posté le 21/10/2013, 11:26
5 / 5

Sublime !!!!!

boisbernard | Posté le 16/06/2013, 09:23
5 / 5

Délicieuse accompagnée d'une salade avec des noix !

la sudiste | Posté le 18/03/2013, 09:52
enzzo
5 / 5

SUBLIME CETTE RECETTE

enzzo | Posté le 24/12/2012, 11:01
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