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Recette de pomme de terre

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recette de pomme de terreLa chair de la pomme de terre attise les appétits et se prête à tous les caprices culinaires. Parfois farineuse, la pomme de terre trouvera son usage en purée de pomme de terre ou en pomme de terre en robe de chambre, cuite au four. Pour profiter de toute la saveur de la pomme de terre, d'aucuns la préparent en salade. Les partisans de la cuisson ont le choix entre pommes de terre sautées, gratin de pomme de terre, galettes de pomme de terre… et frites, évidemment .

  
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Recette Pomme de terre suédoise

Pomme de terre suédoise

619 votes
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: Pomme de terre sel/poivre huile d'olive ail haché Épices que vous souhaitez Herbes (thym ou herbes de Provence ou celles qui vous inspirent )...
Recette Pommes de terre paysannes.

Pommes de terre paysannes.

266 votes
Platmoyen409 kcal1 heure, 12 minutes
Ingrédients: 4 grosses pommes de terre(type bintje) 2 oignons 150 gr de lardons fumés 100 gr de fromage râpé(comté, emmental) 1 bouquet de ciboulette 10 gr de...
Recette Croquettes de pomme de terre au fromage.

Croquettes de pomme de terre au fromage.

249 votes
Entréefacile822 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: 4 grosse pommes de terre ( environ 1 KG ) 90 g de fécule de maïs 2 oeufs 1 jaune d'oeuf en plus 60 gramme de beurre 2 c.a.c de sel 8 c.a.s de semoule ...
Recette Viande hachée et pommes de terre à la poêle

Viande hachée et pommes de terre à la poêle

243 votes
Platfacile5 minutes20 minutes
Ingrédients: - 800 g de petites pommes de terre - 400 g de viande de boeuf hachée - 30 cl de bouillon de légumes - 20 cl de crème - 75 g de comté râpé - 2 cui...
Recette Parmentier de courgettes au thon

Parmentier de courgettes au thon

224 votes
Platfacile295 kcal1 heure
Ingrédients: 800g de pommes de terre 200g de courgettes 150g d'eau 400g de thon au naturel égoutté 1/2 oignon 3 tomates Sel Poivre 3 CS de creme 15 % From...
Recette Beignets de pomme de terre à la viande

Beignets de pomme de terre à la viande

187 votes
Entréemoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 500 g de viande de bœuf hachée 4 œufs 3 oignons 1 bouquet de coriandre 1 bouquet de persil plat 2 c. à soupe de pa...
Recette Croustilles de pomme de terre et courgettes

Croustilles de pomme de terre et courgettes

185 votes
Platfacile224 kcal25 minutes
Ingrédients: - 4 pommes de terre - 2 courgettes - 2 oeufs - 2 C à S de fécule de mais (maïzena) - 1 oignon - persil - sel - poivre...
Recette Pommes de terre en robe des champs au fromage

Pommes de terre en robe des champs au fromage

182 votes
Platfacile665 kcal1 heure
Ingrédients: 5 pommes de terre lavées (choisir des pommes de terre allongées) 3 portion de fromage la vache qui rit Persil 1c à soupe d' échalotes hachée Sel e...
Recette Tarte au fromage blanc, simple comme en alsace

Tarte au fromage blanc, simple comme en alsace

177 votes
Dessertfacile30 minutes30 minutes
Ingrédients: - 500 g de pâte brisée - 300 g de fromage blanc - 4 oeufs - 100 g de sucre - 25 cl de lait - 50 g de fécule de pommes de terre - 70 g de farine ...
Recette Soupe de lentilles

Soupe de lentilles

129 votes
Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: 250g de lentilles 2 oignons 1 ou 2 pommes de terre 2 carottes 2 l d'eau persil croûtons (ou tranches de pain grillées) sel...
Recette Gratin d'aubergines et de pommes de terre

Gratin d'aubergines et de pommes de terre

129 votes
Platmoyen20 minutes30 minutes
Ingrédients: 2 aubergines 4 pommes de terre Fromage (150 g) : j'ai choisi la provola mais vous pouvez utiliser l'ementhal ou le comté Parmesan râpé Huile d'oli...
Recette Lyonnaiserie : saucisson à cuire et pommes vapeur

Lyonnaiserie : saucisson à cuire et pommes vapeur

128 votes
Platfacile5 minutes35 minutes
Ingrédients: - 1 saucisson pour 2 à 3 personnes - 2 à 3 pommes de terre moyennes par personne - sel - une moutarde de Dijon - un peu de verdur - une vinaigrette...
Recette Pommes de terre façon orloff (chorizo-jambon -gruyère)

Pommes de terre façon orloff (chorizo-jambon -gruyère)

128 votes
Platfacile10 minutes45 minutes
Ingrédients: 6 pommes de terre 2 tranches de jambon blanc 3 grosses tranches de chorizo 3 tranches d'emmental...
Recette Beignets de morue à la portugaise (pasteis-bolos de bacalhau)

Beignets de morue à la portugaise (pasteis-bolos de bacalhau)

127 votes
Entréemoyen115 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: 200 g de purée de pommes de terre (environ 4 pdt) 200 g de morue dessalée 2 oeufs 1 oignon Persil Laurier Thym Huile de friture...
Recette Quiche savoyarde

Quiche savoyarde

124 votes
Platmoyen870 kcal1 heure
Ingrédients: 1 pâte brisée 6 petites pommes de terre 300 g de tomme de Savoie 30g de gruyère râpé 1 oignon 2 gousses d’ail 2 œufs (gros) 40cl de lait Sel ...



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