Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Galette type wrap a la crème fraiche

(4.00/5 - 3 votes)


J'adore les galettes type Wrap. Premièrement connu dans un fast food très connu (non pas celui a base de poulet, mais le second qui l'a sorti), j'adore en manger chaque fois que j'y vais ! Je pensais que ca se faisait un peu comme une pate a crèpe mais en fait pas du tout et c'est super simple. Je me suis inspirée d'une recette a base de beurre, mais comme j'avais un pot de crème fraiche a écouler... j'ai tenté de remplacer. Et ca marche ! Pour plus de facilité, je l'ai converti en unité de mesure

Galette type Wrap a la crème fraicheType de recette: Autre
Nombre de parts: 1 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 2154 Kcal | ProPoints: 59
Imprimer cette page
Ingrédients:

3 mesures de farine
1 mesure de crème fraiche épaisse
1 mesure d'eau
Préparation:

Etape 1: Mélanger la farine et la crème fraiche

Etape 2: Ajouter l'eau et bien pétrir. La pate va etre super collante, une fois l'eau absorpée, saupoudrer de farine et mettre dans un film alimentaire et réserver 1h au minimum

Etape 3: Fariner un plan de travail, vos mains et sortir la pate. Séparer la pate en plusieurs portions si vous réalisez plusieurs galettes.
Applatir chaque portion de pate a l'aide d'un rouleau a patisserie en essayant de lui donner une forme ronde

Etape 4: Faire chauffer une poele et mettre une galette a la fois. Faire dorer légèrement de chaque coté (si vous la cuisez plus longtemps, elle risque de se briser)
Garnir, rouler, c'est pret !


VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 2154Kcal
  • 108%
  • Glucides:
  • 217.2g
  • 72%
  • Lipides:
  • 120.2g
  • 185%
  • Fat saturat:
  • 84.4g
  • 422%
  • Protéines:
  • 43.7g
  • 87%
  • Fibres:
  • 11.7g
  • 47%
  • Sucre:
  • 13.4g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 780g


Imprimer cette page
Par CookWithLilJ (Voir son site)






Notez cette recette:

Vidéo associée

  • Galette de Rois briochéeGalette de Rois briochée
  • Crème brûléeCrème brûlée
  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Hamburger au boeufHamburger au boeuf
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • CakePops - HalloweenCakePops - Halloween

Recette similaires



Articles connexes

Quel type de personnes êtes-vous concernant la nourriture ?Quel type de personnes êtes-vous concernant la nourriture ?Ptitchef a testé : la Chocaline !Ptitchef a testé : la Chocaline !20 desserts à la vanille20 desserts à la vanille



Convertisseur d'unités


Miam ! ou Pouah !

Matefaim aux cerisesMatefaim aux cerises
pouah !
miam !

Question du moment

Quel type de dessert aimeriez-vous préparer à votre maman pour sa fête ?
Votez