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Gâteaux avec la pâte de datte.

Par cuisine btissam
(4.22/5 - 36 votes)

8 commentaires

Gâteaux avec la pâte de datte.Type de recette: Autre
Nombre de parts: 5 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 35 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 1032 Kcal | ProPoints: 28
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Ingrédients:

Pour la pâte:
- 400 g de farine
- 250 g de beurre
- 100 g de sucre glacé
- un demi verre d'eau de fleur d'oranger

Pour la farce:
- 500 g de dattes
- 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
- un peu de cannelle
Préparation:

Etape 1: Préparation de la pâte:
Travailler bien le beurre avec le sucre glace jusqu'à l'obtention d'une pommade, y ajouter l'eau de fleur d'oranger et la farine.

Etape 2: Préparation de la farce:
Dénoyauter les dattes et faites las cuire à la vapeur, moulinez les et y ajoutez les deux cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger et la cannelle.

Etape 3: Aplatir la pâte sur un plan de travail bien farinée, puis faire des boudins avec la pâte de datte et l’envelopper avec la pâte.

Etape 4: Faire des petits motifs a l’aide d’un nekkeche.

Etape 5: Cuir au four à 180°.de préférence les cuire a blanc


VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 1032Kcal
  • 52%
  • Glucides:
  • 140.5g
  • 47%
  • Lipides:
  • 42.6g
  • 65%
  • Fat saturat:
  • 27.6g
  • 138%
  • Protéines:
  • 14g
  • 28%
  • Fibres:
  • 13.3g
  • 53%
  • Sucre:
  • 81.1g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 304g


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Par cuisine btissam (Voir son site)






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Commentaires des membres:

5 / 5

Je viens de la tester.

5 / 5

Exellente

5 / 5

Semble facile à faire ! A tester dès dimanche

|
5 / 5

Tres bon ce gateau

| J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Votre commentaire:excellent

5 / 5

Mmmmmmmmmmm c bon

... cliquez ici pour voir tous les commentaires (8)

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