Harcha au fromage

Name: Harcha au fromage
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de semoule fine; 1/2 petite cuillère de sel; 2 grandes cuillères de sucre en poudre; 1 sachet de levure chimique; 1 sachet de sucre vanillé; 150 g de beurre fondu; 1 verre à thé de lait

On obtient une jolie pâte, molle mais malléable.

Autre

8 parts

30 min

10 min

moyen

222 Kcal

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1
10

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Ingrédients

250 g de semoule fine
1/2 petite cuillère de sel
2 grandes cuillères de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
150 g de beurre fondu
1 verre à thé de lait

Coût estimé: 2.2€ (0.27€/part)

Préparation

Dans un saladier, mettre la semoule, le sel, le sucre, la levure, la vanille et mélanger le tout.
Rajouter le beurre fondu sur le mélange, sabler la pâte avec les mains.
Rajouter le verre de lait, tourner le bol dans tous les sens et laisser la semoule absorber le lait une dizaine de minutes.
On ferme la boule en emprisonnant le bout de fromage. On roule la boule dans les mains.
On fait cuire les galettes formées dans une poêle à fond épais

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