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Recette de semoule
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Fabriquée à partir de grains de blé dur, la semoule a une texture se rapprochant de celle de la farine, mais elle reste toutefois plus granuleuse. La semoule peut être utilisée dans de nombreuses préparations culinaires aussi bien salées que sucrées. La recette la plus connue à base de semoule reste le couscous, elle est un ingrédient phare de la cuisine orientale. Taboulé au poulet ou aux crevettes, cette entrée est très appréciée et les saveurs n'ont pas de limite. Elle peut également être préparée sous forme de pain. Côté sucré, les idées de semoule au lait et de gâteaux ne manquent pas, du chocolat à la vanille en passant par une saveur pistache.
Dessert pommes-semoule
(74 votes)DessertTrès Facile
15 Minute(s)20 Minute(s)
15 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 250 ml de lait 50 gr de sucre 35 gr de semoule fine 1 œuf 2 pommes 3 cuill. à soupe de sucre caramel pour les ramequins...
Rfiss, gateau de semoule à la pâte de datte
(16 votes)autreTrès Facile
20 Minute(s)0 Minute(s)
20 Minute(s)0 Minute(s)
Ingrédients: Pour une quinzaine de gateaux 600 g de semoule moyenne 500 g de patte de dattes 230 g de beurre pommade 1 cuillère à café de sel très fin...
Harcha (petites galettes de semoule)
(8 votes)autreFacile
5 Minute(s)10 Minute(s)
5 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: 150 g de semoule fine 1 sachet de sucre vanille 1/4 de cuillère à café de levure chimique 70 g de beurre fondu 1 verre de lait 1/4 de cuillère à café ...
Petits pains à la semoule extra fine
(8 votes)autreFacile
20 Minute(s)20 Minute(s)
20 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 500g de semoule de blé extra-fine 4 cas bombées de farine 75ml d'huile d'olive 1 petite cuillère à café de sucre semoule 1 sachet de levure de boulang...
Pain de semoule extra-fine à la marocaine
(8 votes)autreTrès Facile
30 Minute(s)25 Minute(s)
30 Minute(s)25 Minute(s)
Ingrédients: 300g de farine tamisé 600g de semoule extra fine 1 sachet de levure boulangère 1 cuillère à soupe de sel 1 cuillère à café de sucre 700ml d'ea...
Semoule au lait
(8 votes)DessertTrès Facile
5 Minute(s)5 Minute(s)
5 Minute(s)5 Minute(s)
Ingrédients: 1 litre de lait 200g de semoule extra-fine 80g de sucre 1 sachet de sucre vanillé...
Losanges de semoule aux dattes ou bradjs
(6 votes)DessertFacile
30 Minute(s)15 Minute(s)
30 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: Ingrédients pour la pâte : 3 mesures de semoule de blé dur moyenne 1 mesure de beurre fondu 1 mesure d'eau de fleur d'oranger et d'eau 1 cc de s...
Gateau de semoule a la noix de coco
(5 votes)DessertTrès Facile
30 Minute(s)60 Minute(s)
30 Minute(s)60 Minute(s)
Ingrédients: 250gr de beurre. 1 bol de sucre. 3 oeufs, légèrement battu. 1 càc d'extrait de vanille. 1 bol de semoule fine. 3/4 de bol de noix de coco râpée. ...
Poire sur lit de semoule
(1 vote)DessertFacile
1 Heure(s)45 Heure(s)
1 Heure(s)45 Heure(s)
Ingrédients: petites poires 10 sucre 80gr 60 gr de semoule à pâtisserie 1/2 l de lait vanille 1 gousse pour la crème Anglaise 50 dl de lait 4 jaunes d'oeufs 70 gr...
Mini-galette à la semoule fine et à l'anis
(1 vote)autreTrès Facile
15 Minute(s)30 Minute(s)
15 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: 500g de semoule fine de blé 1 verre de lait 1 oeuf entier 2 c.s. d'huile d'olive ou beurre fondu 1 pincée de sel 1 pincée de sucre...
Timbales de semoule aux saveurs orientales
(1 vote)PlatTrès Facile
15 Minute(s)20 Minute(s)
15 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 6 carottes 1 pomme de terre sel poivre 2 CC de cumin 1 verre de semoule Ras el Hanout...
Semoule cremeuse compote pomme coing aux epices
(1 vote)DessertFacile
15 Minute(s)40 Minute(s)
15 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes: 1l de lait 70 g de semoule fine 70 g de rapadura 1/2 gousse de vanille 3 pommes 3 coings 70 g de sucre 2 cc ...
Gateau de semoule au chocolat
(43 votes)DessertTrès Facile
15 Minute(s)5 Minute(s)
15 Minute(s)5 Minute(s)
Ingrédients: 1 L de lait 200 g de semoule 50 g de sucre 100 g de chocolat noir 2 oeufs battus...
Flan de semoule au caramel
(40 votes)DessertTrès Facile
10 Minute(s)35 Minute(s)
10 Minute(s)35 Minute(s)
Ingrédients: 1 Litre de lait 200 g environ de semoule fine 100 g de sucre 4 oeufs entiers 2 sachets de sucre vanillé du caramel...
Gâteau de semoule au caramel
(31 votes)DessertTrès Facile
25 Minute(s)15 Minute(s)
25 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 3/4 de litre de lait 100g de semoule 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé caramel raisins secs 2 ufs...