Pain à la farine d'épeautre.



Ingrédients:

- 240ml d'eau
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café de sucre
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 2 cuillères à café de lait en poudre
- 200g de farine T55
- 200g de farine d'épeautre
- 1 sachet de levure sèche de boulanger Pain & Gourmandises

Préparation:

Etape 1:

Dans la MAP,placer tous les ingrédients selon l'ordre préconisé par le fournisseur.

Etape 2:

Sélectionner le programme pâte seule.

Etape 3:

A la fin du programme,façonner votre pain et le laisser lever à nouveau 40 minutes à l'abri des courants d'air.

Etape 4:

Préchauffer votre four à 220° sans oublier le coup de buée.

Etape 5:

Enfourner pour 20 à 25 minutes.





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