Commencez par verser les jaunes d'oeufs dans un verre doseur et complétez avec le lait d'amande pour obtenir la quantité de liquide demandée (360 ml ) .Mélangez et versez dans la cuve de la machine à pain. Versez ensuite tous les autres ingrédients dans l'ordre indiqué. Lancez la Machine à pain sur programme "pâte" et laissez le se dérouler jusqu'à la fin. Sortez ensuite le pâton ,dégazez le sur un plan de travail fariné et partagez le en 12 morceaux que vous façonnez en petits pains .Déposez-les sur une plaque ,couvrez d'un linge et laissez lever au moins une heure dans un endroit tempéré à l'abri des courants d'air. Dans les 20 dernières minutes de levée ,préchauffez le four TH 5/6 (150°/180°). Dorez les petits pains au jaune d'oeuf mélangé dans un peu de lait .Fendez-les en plusieurs fois avec la lame d'un couteau bien tranchant ou une incisette et enfournez pour 20 mns environ en surveillant la cuisson. Laissez refroidir sur une grille.
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Cet en-cas vous donnera un regain d'énergie à n'importe quel moment de la journée!
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Commentaires des membres:
J'ai mélangé lait d'amande et lait de noisette pour cette recette.. Super résultat. Merci pour le partage
La présentation de ces pains me donne vraiment envie de préparer cette recette et la mangerrrrrrr
Je vais l'essayer tout de suite...
Mmm