Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Bachkoutou tunisien (biscuit)

Par (Voir son site)
(3.56/5 - 36 votes)

3 commentaires

Salam alaikum / bonjour

 

voila pendant mes vacances j'ai fait des bachkoutou, mon petit peché mignon avec un bon verre de chocolat au lait un régal

 

IMG_0498



donc il vous faut, vous pouvez diviser la quantite sans souci

3 kg de farine
750 gr de sucre glace
250 gr de graine de sésame
250 gr d'amande
10 sachets de levure
3 sachet de sucre vanille
1/2 litre de lait
8 oeufs
3 verre d'huile dolive

melanger dans un mixer, les oeufs, les sucres, part la suite ajouter le lait et mixer

mettre dans un grand saladier : la farine avec le mélange du dessus et mélanger bien a la main si possible lol

mettre au mixer les amande et graine de sesame et mixer les rajouter ensuite au melange farine...

y rajouter ensuite la levure et les 3 verre de lait et melanger bien

il faut que ca soit une pate homogène est non collante

mettre ensuite dans le hachoir a viande que voici avec un entonnoir speciale cannele :

la pate part petite quantite

par la suite faire les petits tranchons quand la pates sort de entonnoir,

mettre au four surveille la cuisson des que ca commence a doree cest bon pour la duree je dirai que ca depend des four

donc a vous de surveille de temps en temps

bon dégustation

IMG_0499

 N'hesitez pas a vous inscrire a la newsletter pour recevoir les recettes fraichement postées

Imprimer cette page




Notez cette recette:

Commentaires des membres:

4 / 5

Delicieux

| i cooked this recipe
5 / 5

Recette excellente j'aime bien faire une chose réussite merci

2 / 5

Je l'ai essayée il y a 1 semaine c'est vrai que le goût est bon mais il est pas croustillant du tout je veux s'avoir c'est l'astuce merci.


Recette similaires



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Real Time Web Analytics Real Time Web Analytics