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Brioche aux noisettes

32 recettes

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Recette Brioche chocolat/noisette

Brioche chocolat/noisette

19 votes
autremoyen3 heures30 minutes
Ingrédients: INGREDIENTS 500gr de farine T55 ou T65 (surfina de soezie pour moi) 230 ml de lait tiède 10 gr de levure boulangère (bruggeman pour moi) 1/2 càc d...
Recette Brioche au comté et aux noisettes

Brioche au comté et aux noisettes

1 vote
Entréefacile30 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 càc de levure sèche de boulanger / 125 ml de lait / 350 g de farine / 1/2 càc de sel / 1/2 càc de paprika doux / 2 oeufs battus / 60 g de beurre mo...
Recette Brioche torsadée au nutella et aux noisettes

Brioche torsadée au nutella et aux noisettes

VégétarienSans oeuf
autrefacile60 minutes35 minutes
Ingrédients: - 125 g de beurre mou - 250 ml de lait tiède - 50 g de sucre - 1 cuillère à café de sel - 475 g de farine - 1,5 cuillère à café de levure à pain Garn...
Recette Pain brioché aux noisettes (map)

Pain brioché aux noisettes (map)

VégétarienSans oeuf
autrefacile1355 kcal25 minutes
Ingrédients: - 500 g de farine avec levure incorporée - 20 cl d'eau - 10 cl de crème liquide - 5 cl d'huile de noisettes grillées - 50g de noisettes grillées, pui...
Recette Couronne tressée aux noisettes et au pavot (brioche)

Couronne tressée aux noisettes et au pavot (brioche)

autrefacile25 minutes35 minutes
Ingrédients: Pâte levée : - 500 g de farine - 2 sachets de levure de boulanger - 200 g de lait tiède - 60 g à 80 g de beurre mou - 60 g de sucre en poudre - 1 oeu...
Ptitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

Ptitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

2 votes

À l'occasion de la Chandeleur, les crêpes se font très gourmandes grâce à leur garniture. La rédac de Ptitchef a d'ailleurs testé l'une d'elles : la pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel.

Recette Pain brioché à la purée de noisette et fruits secs

Pain brioché à la purée de noisette et fruits secs

Dessertfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 250 g de farine - 40 g de sucre - 1 sachet de levure de boulanger sèche - le zeste d'une orange bio - 150ml de liquide : 1 bouchon de rhum brun, 1 c...
Recette Brioche suisse à la crème pâtissière et pépites de chocolat

Brioche suisse à la crème pâtissière et pépites de chocolat

76 votes
Dessertmoyen781 kcal57 minutes
Ingrédients: Pour la brioche : 250 g de farine 10 g de levure fraîche 100 g de beurre mou 25 g de sucre 3 g de sel 3 oeufs 100 g de pépites de chocolat (...
Recette Brioche perdue aux pommes et speculoos

Brioche perdue aux pommes et speculoos

67 votes
Végétarien
Dessertmoyen411 kcal30 minutes
Ingrédients: Pour la brioche façon pain perdu : 6 tranches de brioche (rassie) 1 oeuf 20 cl de lait 2 cas de sucre cassonade 6 cas de pâte de spéculoos (la ve...
Recette Bolo-rei ou galette/brioche des rois portugaise

Bolo-rei ou galette/brioche des rois portugaise

60 votes
Dessertmoyen30 minutes20 minutes
Ingrédients: 750g de farine 30 g de levure de boulanger (ou 10g de levure déshydratée : j'ai pris la levure boulangère traditionnelle vahiné) 150g de beurre 150...
Recette La brioche pré-tranchée

La brioche pré-tranchée

1 vote
VégétarienSans fruit à coque
autreDifficile948 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: Pour cette brioche, il vous faudra : 380 g de farine 2 càc de levure séche instantannée ( 15 g de levure fraîche ) 50 g de sucre 1 c à c de vanille en...
Recette Povitica (une brioche slovène bien parfumée)

Povitica (une brioche slovène bien parfumée)

2 votes
Dessertmoyen443 kcal55 minutes
Ingrédients: Levain : 50 ml de lait tiède 10 g de levure 1 càc de sucre en poudre 1 càc de farine. Pâte : 330 g de farine 10 g de levure 1 jaune d?oeuf 60 ml de l...
Recette Brioche aux pralines roses

Brioche aux pralines roses

Végétarien
autrefacile902 kcal12 heures
Ingrédients: - 14g de lait - 250g de farine de châtaignes, figues et noisettes - 150g de sucre - 150g de beurre fondu - 3 oeufs - 1 sachet de levure - 150g de pral...
Recette Makowiec/brioche au pavot

Makowiec/brioche au pavot

Végétarien
Dessertfacile1945 kcal2 heures, 20 minutes
Ingrédients: Pour la pâte à brioche : - 300 g de lait - 15 g de levure fraîche - 100 g de sucre - 70 g de beurre - 1 œuf - 500 g de farine Pour la farce au pavot ...
Recette Cake brioché courgette-chèvre

Cake brioché courgette-chèvre

autrefacile30 minutes45 minutes
Ingrédients: - 2 jaunes d’œuf - 4 blancs d’œuf battus en neige très ferme - 50 g de fromage frais type Saint-Morêt - 300 g de courgette râpée finement - 300 g de...
Recette Brioche aux pralines roses perdue flambée au punch cerises

Brioche aux pralines roses perdue flambée au punch cerises

autrefacile40 minutes15 minutes
Ingrédients: - 280 ml de lait - 3 œufs - 1 cuillère à soupe de lécithine de soja (facultatif) - 1,5 cuillère à café de sel - 50 g de sucre - 1/2 cuillère à café d’...




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