• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Brioche aux noisettes 32 recettes

MA RECHERCHE


Recette Brioche au comté et aux noisettes

Brioche au comté et aux noisettes

1 vote
Entrée facile 30 minutes 30 minutes
Ingrédients: 1 càc de levure sèche de boulanger / 125 ml de lait / 350 g de farine / 1/2 càc de sel / 1/2 càc de paprika doux / 2 oeufs battus / 60 g de beurre mou / 80 g de Comté / 30 g de noisettes / Dorure : jaune d'oeuf, lait, Comté rapé...
Recette Brioche tressee a la noisette facon chinois

Brioche tressee a la noisette facon chinois

1 vote
Végétarien
Autre facile850 kcal 37 minutes
Ingrédients: Pour la brioche : - 300 ml de lait - 40 g de beurre - 60 g de sucre - 1 cuillère à café rase de sel - 450 g de farine pour pain (en grande surface) - 15 g de levure de boulanger Pour la pâte de noisette : - 100 g de poudre de noisettes - 80 ...
Recette Pain brioché à la purée de noisette et abricots secs.

Pain brioché à la purée de noisette et abricots secs.


Végétarien
Autre moyen249 kcal 2 heures, 20 minutes
Ingrédients: - 1 bouchon de rhum brun , - 2 cuillères à soupe de vanille liquide , - 1 cuillère à café d'arôme d'amandes améres , et de l'eau pour compléter. - le zeste d'une orange - 1 sachet de levure de boulanger - 250 g de farine t 45 - 70 g de purée de no...
Recette Brioche à la purée de noisettes et farine de millet

Brioche à la purée de noisettes et farine de millet


Autre moyen 10 minutes 45 minutes
Ingrédients: - 200 g de farine blanche tamisée - 70 g de farine de millet tamisée - 70 g de beurre à température ambiante - 5 g de sucre muscovado - 3 g de sel - 50 ml de lait tiède et 50 ml de lait chaud - 2 grosses cuillères à soupe de purée de noisettes - 50 g...
Recette Brioche tréssée au chocolat -noisette.

Brioche tréssée au chocolat -noisette.


Sans fruit à coque
Autre moyen653 kcal 40 minutes
Ingrédients: - 500 g Farine - 1 Sachet de levure de boulanger - 70 g Sucre en poudre - 1 Sachet de sucre vanillé - 1 Pincée de sel - 3 oeufs deux entiers et un blanc, réserver le jaune pour badigeonner avec une cuillère à soupe de lait - 25 cl Crème fraîche tiè...
Ptitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

Ptitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

2 votes

À l'occasion de la Chandeleur, les crêpes se font très gourmandes grâce à leur garniture. La rédac de Ptitchef a d'ailleurs testé l'une d'elles : la pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel.

Recette Briochettes aux noisettes fourrées pépites de chocolat ou nutella...

Briochettes aux noisettes fourrées pépites de chocolat ou nutella...


Végétarien
Autre facile363 kcal 25 minutes
Ingrédients: - 1 oeuf - 14 cl de lait - 1 sachet de sucre vanillé - 50 g de sucre - 5 cl d'huile végétale - une pincée de sel - 1/4 de levure chimique - 50 g de noisettes en poudre - 300 g de farine - 10 g de levure fraîche...
Recette Brioches aux noisettes

Brioches aux noisettes


Végétarien
Autre facile464 kcal 1 heure
Ingrédients: Pour 10 brioches : - 300 g de farine - 50 g de noisettes en poudre - 1 œuf - 5 cl d'huile - 50 g de sucre en poudre - 5 g de levure lyophilisée - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1 œuf battu - du sucre en grain - 14 cl de lait tiède -...
Recette Brioche noisette

Brioche noisette


Végétarien
Autre facile857 kcal 50 minutes
Ingrédients: Pour environ 12 brioches: - 500 g de farine 45 - 1 cuillère à café de sel - 1 sachet de levure du boulanger sèche - 70 g de poudre de noisettes - 70 g de sucre - 70 g de beurre fondu - 3 œufs - du lait pour que lait + œufs = 290 g - un peu de pépite...
Recette Brioches a la creme de salidou et noisettes caramelisees

Brioches a la creme de salidou et noisettes caramelisees


Autre facile515 kcal 45 minutes
Ingrédients: - 55 g beurre fondu - 1 œuf - 10 cl lait - 1/2 cuillère à café de sel - 260 g farine francine pour brioche - 1 sachet de levure de boulanger - 2 cuillères à soupe de sucre blanc - 3 cuillères à soupe de crème de salidou - 2 cuillères à soupe de noise...
Recette Pain brioché à la purée de noisette et fruits secs

Pain brioché à la purée de noisette et fruits secs


Dessert facile 15 minutes 30 minutes
Ingrédients: - 250 g de farine - 40 g de sucre - 1 sachet de levure de boulanger sèche - le zeste d'une orange bio - 150ml de liquide : 1 bouchon de rhum brun, 1 cuillère à soupe de vanille liquide, 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger, 3 gouttes d'amande...
La sélection de produits pour Noël de Ptitchef

La sélection de produits pour Noël de Ptitchef

6 votes

Quelle meilleure fête que Noël pour partager un bon repas avec ses proches ? Ce jour-là, on met les petits plats dans les grands ! L'équipe de Ptitchef n'a manqué de vous concocter une liste de mets divers et variés à déguster lors de ce fameux rassemblement. Et pour...

Recette Couronne tressée aux noisettes et au pavot (brioche)

Couronne tressée aux noisettes et au pavot (brioche)


Autre facile 25 minutes 35 minutes
Ingrédients: Pâte levée : - 500 g de farine - 2 sachets de levure de boulanger - 200 g de lait tiède - 60 g à 80 g de beurre mou - 60 g de sucre en poudre - 1 oeuf - 1 pincée de sel Fourrage aux noisettes : - 120 ml de lait - 120 g de sucre - 1 pointe de cannel...
Recette Pain brioché aux noisettes (map)

Pain brioché aux noisettes (map)


VégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Autre facile1355 kcal 25 minutes
Ingrédients: - 500 g de farine avec levure incorporée - 20 cl d'eau - 10 cl de crème liquide - 5 cl d'huile de noisettes grillées - 50g de noisettes grillées, puis mondées et grossièrement hachées...
Recette Brioche torsadée au nutella et aux noisettes

Brioche torsadée au nutella et aux noisettes


VégétarienSans oeuf
Autre facile 60 minutes 35 minutes
Ingrédients: - 125 g de beurre mou - 250 ml de lait tiède - 50 g de sucre - 1 cuillère à café de sel - 475 g de farine - 1,5 cuillère à café de levure à pain Garniture: - 1 pot de nutella (petit format) - noisettes grossièrement hachées au robot...
Recette Brioche suisse à la crème pâtissière et pépites de chocolat

Brioche suisse à la crème pâtissière et pépites de chocolat

77 votes
Dessert moyen781 kcal 57 minutes
Ingrédients: Pour la brioche : 250 g de farine 10 g de levure fraîche 100 g de beurre mou 25 g de sucre 3 g de sel 3 oeufs 100 g de pépites de chocolat ( environ ) 1 jaune ou du lait pour la dorure Pour la crème pâtissière : 25 cl de lait entier 1...
Recette Brioche perdue aux pommes et speculoos

Brioche perdue aux pommes et speculoos

69 votes
Végétarien
Dessert moyen401 kcal 30 minutes
Ingrédients: Pour la brioche façon pain perdu : 6 tranches de brioche (rassie) 1 oeuf 20 cl de lait 2 cas de sucre cassonade 6 cas de pâte de spéculoos (la version « crunchy » est parfaite ici) 3 cas de spéculoos (émiettés) Pour les dés de pommes à la ca...


Recettes



Question du moment

Quel type de recettes vidéos préférez-vous ?
Votez