Recette de brioche 1619 recettes

MA RECHERCHE


La brioche fait partie de nos viennoiseries gourmandes préférées. Qui aurait pu imaginer qu'un peu de farine, de beurre et d'oeufs auraient pu ainsi ravir nos palais. C'est ainsi que de la recette de base de la brioche naquit de merveilleuses pâtisseries. En ajoutant un peu de sucre et de lait, savourez une bonne brioche des rois. Quelques pépites de chocolat et de crème pâtissière et vous vous délecterez d'une brioche suisse.

Recette Brioche façon pain perdu, moelleuse et croustillante

Brioche façon pain perdu, moelleuse et croustillante

15 votes, 4 commentaires
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile621 kcal30 minutes
Ingrédients: 400ml de lait 2 oeufs 2cas de sucre 1/2 cac de vanille Brioche en tranches Beurre (pour la cuisson à la poêle)...
Recette Brioche dorée et moelleuse

Brioche dorée et moelleuse

5 votes, 5 commentaires
Dessertmoyen287 kcal4 heures, 30 minutes
Ingrédients: 250 gr de farine 125 gr de beurre ramolli 3 œufs 40 gr de sucre 1/2 c. à café de sel 10 gr de levure de boulanger sèche (ou 20 gr de levure fraîc...
Recette Brioche suisse à la crème pâtissière et pépites de chocolat

Brioche suisse à la crème pâtissière et pépites de chocolat

82 votes, 23 commentaires
VégétarienSans fruit à coque
Dessertmoyen794 kcal57 minutes
Ingrédients: Pour la brioche : 250 g de farine 10 g de levure fraîche 100 g de beurre mou 25 g de sucre 3 g de sel 3 oeufs 100 g de pépites de chocolat (...
Recette Il danubio, couronne de brioches salées

Il danubio, couronne de brioches salées

82 votes, 23 commentaires
Entréemoyen30 minutes15 minutes
Ingrédients: 500 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure de boulanger ou 1 cube de levure de bière 100 ml de lait tiède 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère ...
Recette Brioche new yorkaise

Brioche new yorkaise

80 votes, 22 commentaires
VégétarienSans lactoseSans fruit à coque
Dessertmoyen485 kcal2 heures, 30 minutes
Ingrédients: 575 grammes de farine Un sachet de levure 55 grammes de sucre 1 cuillère à soupe de sel 14 cl d’eau (tiède) 2 oeufs (moyens) 2 jaunes d’oeuf 40...
10 idées recettes de gâteaux faciles pour la fête des mères

10 idées recettes de gâteaux faciles pour la fête des mères

196 votes, 42 commentaires

Pas d'idée cadeau à partager avec vos enfants pour la fête des mères ? UN GÂTEAU, c'est ce qu'il vous faut ! Profitez-en pour partager ce moment avec eux en les aidant, vous verrez qu'ils débordent souvent d'imagination !

Recette Brioche perdue aux pommes et speculoos

Brioche perdue aux pommes et speculoos

75 votes, 15 commentaires
Végétarien
Dessertmoyen421 kcal30 minutes
Ingrédients: Pour la brioche façon pain perdu : 6 tranches de brioche (rassie) 1 oeuf 20 cl de lait 2 cas de sucre cassonade 6 cas de pâte de spéculoos (la ve...
Recette Brioche rudolphe { le renne au nez rouge }

Brioche rudolphe { le renne au nez rouge }

49 votes, 17 commentaires
Dessertmoyen346 kcal45 minutes
Ingrédients: 250gr de farine (moitié T45, moitié T55) 150gr d’œufs 30gr de sucre 3gr de sel 10gr de levure fraîche 115gr de beurre mou Pour la finition : ...
Recette Brioche suisse à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

Brioche suisse à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

45 votes, 14 commentaires
Dessertfacile25 minutes12 minutes
Ingrédients: Pâte à brioche: - 250 g de farine t45 - 30 g de sucre - 1 cuillère à café de sel - 10 g de levure fraîche ou 1 sachet de levure briochin - 3 oeufs(150...
Recette Manala ou manele pour la st nicolas(bonhommes briochés)

Manala ou manele pour la st nicolas(bonhommes briochés)

38 votes, 10 commentaires
VégétarienSans fruit à coque
Autrefacile407 kcal35 minutes
Ingrédients: - 500 g de farine - 100 g de sucre - 100 g de beurre - 25 g de levure boulangère - 2 oeufs - 1 jaune d'oeuf - 200 g de lait - 5 g de sel...
Recette Brioche maison sans oeuf

Brioche maison sans oeuf

35 votes, 6 commentaires
VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertmoyen340 kcal30 minutes
Ingrédients: 500 g de farine pour pain brioché 300 ml de lait 2 c à café de sel 2 c à soupe de sucre 100 g de beurre 1 sachet de levure pour pain on peut ar...
Recette Brioche des rois au thermomix

Brioche des rois au thermomix

32 votes, 4 commentaires
Dessertmoyen8 heures30 minutes
Ingrédients: Base: 120g de sucre 1 zeste de citron 1 zeste d'orange 70g de lait 1 sachet de levure de boulangerie 1 càc de sucre 130g de farine La brioch...
Recette Brioche sucrée : le chinois

Brioche sucrée : le chinois

27 votes, 8 commentaires
Dessertmoyen632 kcal1 heure
Ingrédients: Pour la pâte à Chinois : - 400gr de farine - 100ml de lait - 2 oeufs entiers battus - 100gr de beurre - 60gr de sucre - 25gr de levure de boul...
Recette Brioche tressée figue et framboise

Brioche tressée figue et framboise

26 votes, 11 commentaires
VégétarienSans fruit à coque
Dessertmoyen293 kcal2 heures, 30 minutes
Ingrédients: Pour la pâte : 140ml de lait 80g de miel liquide 1 bonne pincée de sel 70ml d’huile d’olive extra 2 oeufs 480g de farine 1 sachet de levure de...
Recette Brioche aux petits pains roulés aux raisins secs et pralinoise

Brioche aux petits pains roulés aux raisins secs et pralinoise

26 votes, 4 commentaires
Autremoyen2 heures40 minutes
Ingrédients: Préparation en machine à pain: 160 ml de lait - 2 oeufs - 1,5 cc de sel - 80 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé -180 g de beurre - 600 g de far...
Recette Briochette fourrée à la crème patissière et pépites de chocolat

Briochette fourrée à la crème patissière et pépites de chocolat

24 votes, 1 commentaire
Autremoyen2 heures25 minutes
Ingrédients: 600 g de farine 125g de beurre pommade 75g de sucre 3 oeufs 15g de levure fraiche de boulangerie 10cl de lait tiède 200g de crème patissiere ma...


Recettes


Notifications

Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Question du moment

Prévoyez-vous de servir un menu particulier pour Noël ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales