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Recette de brioche
1509 Recettes
LE CRAQUELIN (BRIOCHE AU SUCRE)
(1 vote)INGREDIENTS POUR UN MOULE A PAIN: *300ml de lait *2 jaunes d'oeufs battus légèrement *1,5 cc de sel *110g de beurre mou *50g de sucre en poudre *1 sachet de sucre vanillé *600g de farine T45(normal) *1 sachet de levure[...]
Brioche artisanale sans machine à pain
(1 vote)Au doux goût de fleur d’oranger… Cette recette participe au concours « les bons goûters de maman » que vous pouvez suivre sur les sites suivants : Les petits plats de Trinidad Ok ce bon[...]
BRIOCHE SALEE JAMBON-FROMAGE
(1 vote)Je vous ai fais découvrir il y a quelque temps les briochettes fourrées au jambon , je dois dire que c'était un délice. C'est vrai que niveau temps, on ne peut pas faire plus rapide. Maintenant si vous avez un peu[...]
Brioche Amandine
(1 vote)Salam alaikoum / Bonjour Voilà plus d'un an que mon mari m'a offert ma machine à pains, une kenwood modèle BM 250. Après divers ratages j'avais tout laissé tomber et puis j'ai refais des essais cette fois ci fructueux il y a quelques semaines et[...]
Brioche au Manioc
(1 vote)Je n'ai pas encore fini de tester la farine de manioc. en ce moment j'essaie de l'incorporer dans les préparation qui demandent habituellement des farine panifiables. Après le pain, voici la brioche. Vue que la farine de manioc ne lève pas du[...]
Salade de figues poêlées au miel, fromage de brebis, croûtons briochés & jambon de Bayonne
(1 vote)Ingrédients pour 2 personnes: - 20 quartiers de figues surgelées (Picard) - 4 tranches de jambon de Bayonne détaillées en lanières - 100 g de fromage de brebis basque coupé en dés - salade verte (batavia...) - 2 cuillère à soupe de miel[...]
Kanelbullar ( brioche suédoise à la cannelle)
(1 vote)J'aurai pu les faire depuis longtemps, vu que j'ai quelques recettes qui y ressemblent dans ma petite pâtisserie; je pense aux Cinnamon rolls et aussi aux Chelsea buns . C'est finalement un dossier de Marmiton qui m'a décidé[...]
Mini brioche pépites chocolat
(1 vote)Une recette à la base de cramique du blog de cendylaina que j'ai épuré et qui donne une brioche toute simple et délicieuse. La recette: pour 6 brioches - 20 cl de lait - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 oeuf - 450 gr[...]
Brioche à l'anis et au safran : le bescouin de Haute Savoie
(1 vote)En Haute-Savoie, c'est la brioche (plutôt un pain au lait) que l'on dégustait le dimanche du temps de nos grands-parents. Elle portait le nom patois de bescoin ou biscoin . Je l'ai préparé en version simple, avec ses arômes caractéristiques :[...]
Brioche roulée aux pépites de chocolat
(1 vote)Je reviens pour vous donner la recette de cette brioche. Elle est top. D'ailleurs il n'en reste déjà plus... La recette vient du livre "Pain Maison" de Cathy Ytak (ma référence pour les recettes en MAP). J'ai juste adaptée la forme[...]
Gâteau brioché à la fleur d'oranger, d'après Valérie Cupillard (et Cléa...)
(1 vote)Après le pain d'épices pour accompagner votre petit-déjeuner ou votre quatre heures, voici la recette d'un délicieux gâteau, extrêmement moelleux , recouvert d'une fine couche croustillante . On sent toutefois bien le goût de l' huile d'olive[...]
Petits pains à la farine brioché fermier de Soezie
(1 vote)Je vous avais déjà parlé de cette farine ici je disais que je n'étais pas satisfaite à 100%, car déçue par le manque de raisins par rapport à l'image, comme je n'aime pas rester sur une mauvaise impression, j'ai réutilisé cette farine,[...]
Brioche tressée
(1 vote)Brioche tressée Ingrédients: -500 g de farine -20cl de lait -1 ?uf -1 sachet de levure -70 g de beurre à température ambiante -50 g de sucre en poudre -2 cuil. à café de sel -dorure : 1 ?uf Préparation :[...]
brioche a la vanille,pralin pour le croustillant sans machine a pain!!!
(1 vote)une bonne brioche au petit gôut de vanille,saupoudré desus de pralin!! un vraie délice!! et pas besoin de machine a pain! pour une grosse brioche: - un moule a brioche (ou a cake large) -[...]
hot cross buns, la brioche de Pâques que je n'arrête pas de refaire depuis Pâques...
(1 vote)Tout d'abord quelques mots à propos de blog-appétit . Comme beaucoup l'ont sûrement remarqué, blog-appétit est en rideau... Parfois ça marche, souvent ça ne marche pas, et ce depuis une semaine environ. Pour moi cela représente environ 1/4 de[...]