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Recette de brioche

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Recette Brioche moelleuse sans beurre et sans oeuf (de christophe michalak)

Brioche moelleuse sans beurre et sans oeuf (de christophe michalak)

Dessertfacile
598 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: 260g de lait entier (+ pour dorer) 70g d’huile de colza 1 sachet de sucre vanillé 380g de farine 60 gr de sucre 5 gr de sel 1 sachet de levure...
Recette Brioche

Brioche

autrefacile
277 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 3 œufs 250 g de farine 125 g de beurre 25 g de sucre 5 g de sel 10 g de levure de boulanger (déshydratée) 1 jaune d’œuf (pour la dorure)...
Recette Brioche feuilletée

Brioche feuilletée

Dessertmoyen
2 heures30 minutes
Ingrédients: 510 g de farine 1 càc de sel 40 g de sucre 15 cl de lait 20 g de levure fraîche 3 œufs 50 g de beurre (à température ambiante) 300 g de beurre ...
Recette Mini-croissants

Mini-croissants

1 vote
autrefacile
2 heures30 minutes
Ingrédients: pour 48 mini-croissants : - 500 g de farine T'45 - 7 g de levure sèche de boulanger - 30 cl de lait - 40 g de sucre en poudre - 9 g de sel fin - 8...
 

Briochettes à l'anis

2 votes
autremoyen
327 kcal35 minutes
Ingrédients: 500g farine tout usage 2 jaunes d'oeuf 1 cc bombée de levure de boulanger express 250ml lait tiède 75 g sucre (splenda) 3 cS Fleur d'oranger 2 c...
 

Recettes pour machine à pain kenwood bm200: brioche

4 votes
autrefacile
15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 350 gr farine T45 - 2 oeufs entiers battus - 10 cl lait à température ambiante - 1 cc sel - 120 gr beurre fondu - 50 à60 gr de sucre poudre - 1 sach...
 

Pain de mie brioche en map ou au four

1 vote
autrefacile
2 heures40 minutes
Ingrédients: - 1 jaune d’œuf ( ou 2) - 2/3 lait tiède + 1/3 eau tiède - Peser lait et eau pour arriver à un total de 300 g (œuf+lait+eau). Par exemple, pour 30 gr...
 

Brioche à la moelle

Entréefacile
20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 4 beaux Os à moelle - 2 Brioches à tête - 1 Poireau - 4 petits Champignons de Paris - 1 Échalote - Beurre - Gros sel, poivre du moulin - 1/2 verre d...
 

Petites brioches à la cannelle

autremoyen
486 kcal33 minutes
Ingrédients: - 350 g de farine - 20 cl de lait - 120 g de beurre - 100 g de sucre - 20 g de levure de boulanger - 50 g de raisins secs - 1 cuillère à soupe de cann...
 

Oeuf cocotte en brioche

autrefacile
10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 brioche longue de 300 g environ - 4 oeufs - 4 cuillères à soupe de fromage blanc à 0% - gruyère râpé - beurre...
 

Les polonaises, des brioches très gourmandes

autremoyen
45 minutes5 minutes
Ingrédients: Les ingrédients pour 4 polonaises : - 4 tranches de brioche Pour la crème pâtissière : - 1/4 l de lait - 2 jaunes d'oeufs (garder les blancs po...
 

Brioches à la cannelle et au yogourt

Dessertfacile
5 minutes10 minutes
Ingrédients: 2 tasses de farine 1/4 tasse de sucre 1/4 tasse de raisins secs 2 c. à thé de poudre à pâte 3/4 c. à thé de bicarbonade de soude 1/4 c. thé de se...
 

Brioche jambon fromage

autremoyen
5 minutes20 minutes
Ingrédients: 300g de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 cuil. à café de sel 1 cuil. à soupe rase de sucre en poudre 1 oeuf 10cl de lait tièd...
 

Brioche

Dessertfacile
342 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: 20 g de levure fraiche 2 ceuillères a soupe de sucre fin 2 ceuillères a soupe d'eau fraiche 350 g de farine 1 pincé de sel 4 oeufs entier 175 g de beu...
 

Tiramisu brioché au caramel et beurre salé by benchoquet.com

Dessertfacile
933 kcal12 heures, 20 minutes
Ingrédients: 30 morceaux de sucre 20 cl d’eau 60 g de beurre 8 cuillères à soupe de crème fraîche 3 œufs 90 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 250 g ...



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