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Recette de brioche

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Recette ** Pain brioché fondant au bon goût de croissant sur un air de pâte feuillettée au robot kitchenaid**

** Pain brioché fondant au bon goût de croissant sur un air de pâte feuillettée au robot kitchenaid**

6 votes
A  la base je voulais faire une pâte feuilletée ... donc j'ai commencé par préparer la pâte ....comme expliqué dans le livre (150 recettes du monde entier faciles à préparer par kitchenaid): 1 )-Tamisez la farine ( 250 G de farine blanche[...]
Recette BRIOCHE DE JULIA CHILD

BRIOCHE DE JULIA CHILD

5 votes
En me promenant sur le blog de piroulie j'ai découvert la fameuse brioche de Julia Child, je te remercierais jamais assez piroulie de l'avoir faite car tes photos mon tellement tenter , et puis comme j'étais allé voir le film de[...]
Recette Brioche premier essai!

Brioche premier essai!

5 votes
Je n'avais jamais tenté de faire une brioche, je laissais toujours faire mon homme. Mais hier j'ai eu très envie de brioche et de faire plaisir à ma petite famille, grâce à la recette de Cécile -une copinaute qui se reconnaîtra- que j'ai[...]
Recette Brioche perdu avec sa boule de glace vanillée et son coulis de caramel le tout agrémenté de sucre pétillant

Brioche perdu avec sa boule de glace vanillée et son coulis de caramel le tout agrémenté de sucre pétillant

5 votes
Voici une recette que j'aime beaucoup et que je n'avais pas mangée depuis un bon moment !!! Ayant perdu un peu les quantités et les ingrédients exacts, je me suis aidée de la recette de mon ami Grégory et de son livre de cuisine "dans la cuisine[...]
Recette Brioche feuilletée

Brioche feuilletée

4 votes
J'avais vu cette recette sur le Blog de Gatococo et je voulais à tout prix l'essayer : Cécile nous parlait d'un goût à mi chemin entre la brioche et le croissant (oh là là ça me plait ça....mmmm !) et les photos de la "bête" étaient[...]
Recette Brioche façon chinois au chocolat

Brioche façon chinois au chocolat

4 votes
  Rien de tel qu'une brioche au petit déjeuner... Et même pas besoin d'y étaler quoique ce soit !!!   Les ingrédients: de la pâte à brioche ( ma recette ici) 200 g de chocolat noir 20 cl de crème liquide[...]
Recette Brioche tout simple

Brioche tout simple

4 votes
Voici une recette de brioche toute simple, sans chichi. Une belle brioche au beurre, parfaite pour le petit déjeuner du we. J'ai trouvé la recette ici . Ingrédients : - 500 g de farine - 90 g de sucre en poudre - 1 càc de sel - un[...]
Recette Brioches chinoises (Banh Bao)

Brioches chinoises (Banh Bao)

3 votes
Après avoir piqué ça et là des infos sur ces délicieuses brioches à la vapeur, voici les miennes ! Ingrédients de la farce : 400 gr de porc haché 150 gr d'oignons 3 saucisses chinoises 100 gr de choux chinois 80 gr de[...]
Recette Brioche à La Machine à Pain

Brioche à La Machine à Pain

3 votes
inrattable, je la fais souvent , un regal au gouter et au petit dejeuner! Mettre la cuve sur la balance et tarer à 0   casser 4 ?ufs ajoutez du lait jusqu?à 230g puis ajouter[...]
Recette Brioche facile...

Brioche facile...

3 votes
... pour ma première , j'ai cherché une recette facile à réaliser , afin que je puisse substituer la brioche du commerce à une brioche maison... Mission accomplie... INGREDIENTS: - 440 gr de farine - 50 gr[...]
Recette Brioche des rois de Christophe Felder

Brioche des rois de Christophe Felder

3 votes
Dimanche dernier, jour de l'Epiphanie , j'ai profité d'être avec ma petite famille pour élaborer ma première brioche des rois . J'ai alors choisi une valeur sûre, dont vous commencez à être habituez avec moi (et je ne suis pas prête d'arrêter[...]
Recette Saint-Genix (brioche aux pralines)

Saint-Genix (brioche aux pralines)

3 votes
Comme la pogne , cette brioche a bercé mon enfance. Et comme il est dit sur le blog Popotte entre potes , c'est une brioche très " girly " ! C'est sur ce blog que j'ai trouvé la recette. J'ai suivi à la lettre les[...]
Recette Les délicieux croissants briochés au babeurre de Loubna

Les délicieux croissants briochés au babeurre de Loubna

3 votes
Ces croissants briochés sont divins!! La pâte est super à travailler, la technique du feuilletage n'est pas du tout compliqué... Avec cette recette vous ne pouvez pas raté vos croissants. J'ai divisé les quantités par 2 et j'ai[...]
Recette Brioche Sans Oeuf...

Brioche Sans Oeuf...

3 votes
Je n'ai aucune intolérance alimentaire qui justifie que je prépare des brioches sans oeuf. C'est juste que j'habite assez loin de tout commerce, et que, quand on se rend compte que le frigo est vide un dimanche matin, c'est trop tard... Trop[...]
Recette FALUE (Brioche Normande)

FALUE (Brioche Normande)

2 votes
Une recette de brioche délicieuse donnée par Madjy sur la Panetière . Merci à Madjy. Pour la faire en MAP, il a fallu (jeu de mots  ) que je rajoute pas mal de farine mais le résultat était superbe. Pour la recette[...]



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