Posté le 06/03/2008 14:38:00 Par La cuisine de Doria (Voir son site)
3 oeufs
1/2 cc de paprika
1 cs de basilic ciselé
1 cc de moutarde Maille à la figue et coriandre
100g de gruyère râpé
5 tranches de bacon coupées en lamelles
100g de farine
2 pots de yaourts nature
1 oignon émincé
1 cs d'huile d'olive
Sel de Guérande
Poivre du moulin
Dans une poêle faite revenir l'oignon avec l'huile d'olive.
Dans un saladier, cassez les oeufs et lui ajoutez les oignons + le poivre + le sel + le paprika + le basilic + la moutarde et bien mélanger.
Ajoutez le gruyère + le bacon + la farine + les yaourts et mélangez à nouveau.
Versez la préparation dans un moule à cake en silicone et enfournez pour 40 min de cuisson à une température de 180°C.
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