Cassolette de moules

cassolette de moules aux poireaux

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je râaaaaaaaaaaale!!! j'avais tapé tout mon message et puis plus moyen d'envoyer les photos!! je veux l'envoyer  comme celà!! et il ne passe pas puis s'efface!! rhâaaaaaaaaa!! bon!! je recommence!! j'ai fais cette recette d'un livre  que[...]

Cassolette moules saint jacques au Sancerre

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Bonjour, la rentrée c'est du passé, il faut reprendre les bonnes habitudes du blog pour faire partager des recettes tout au long de l'année. Pour commencer : "une cassolette de moules saint Jacques au vin de sancerre". ingrédients pour 4[...]

Cassolette de Moules au Poivron Rouge et Coriandre

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Avec un soleil annoncé pour le week-end, j'ai eu envie de couleurs dans mon assiette. J'ai réalisé une  cassolette de moules, en voulant changer de la traditionnelle, et en la rendant plus estivale avec les couleurs du poivron, les saveurs de[...]

Cassolette gratiné de moules à l'ail

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Mi-septembre j'ai pris quelques jours de congés pendant lesquels j'ai eu le plaisir de profiter des grandes marées. Que du bonheur!! Un temps magnifique et des coquillages à perte de vue!!! Mon mari s'est adonné aux joies de la dégustation[...]

Cassolette de moules au Noilly Prat et espuma au curry

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cassolettes de moules au roquefort!!!

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ingrédients :( 4 personnes) 300g de moules surgelées 450g d'épinard en branches 1 échalote 1 verre de vin blanc sec 40g de beurre 50 cl de créme fraîche 150 g de roquefort 100g de gruyére râpé Faire revenir[...]

Cassolette de moules au curry

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Le week end dernier que vois je, des moules de Bouchot superbes Monsieur Chapot est un véritable amateur de moules, je pourrais même dire qu'il est accro ! J'ai donc cuisiné des moules avec des frites maison, je ne vais pas vous[...]

Cassolette de moules cuisinées au vin blanc

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Les moules, c'est un peu comme les Bastogne, les Prince, les litchis, le concombre, etc : à priori, ça ne me tente pas trop, et puis passée la première bouchée, j'y retourne gaiement ! Un plat facile à faire, et très savoureux, à déguster avec les[...]