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Cassolette de moules 8 recettes

Recette Cassolette de moules aux poireaux

Cassolette de moules aux poireaux

7 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
EntréeDifficile681 kcal50 minutes
Ingrédients: - 2 kg de moules - 2 dl de vin blanc - 75 g échalotes - 400 g de blancs de poireaux - 1 gousse d'ail - 1 dl de crème (1/2+1/2) - 2 tomates épluchées coupées en dés Pour la sauce hollandaise; - 150 g de beurre - 2 jaunes d’œufs - 1 cuillère à soupe ...
Recette Cassolette moules saint jacques au sancerre

Cassolette moules saint jacques au sancerre

5 votes
Entréefacile10 minutes17 minutes
Ingrédients: - 200 g de noix de saint Jacques (surg) - 200 g de moule cuite d'écoquilléés (surg) - 50 g d'échalotes ciselée - 50 g de carottes râpées - 30 cl de de vin blanc de Sancerre - 20 cl de crème liquide - 50 g de beurre - 50 g de farine et 7 cl d'huile de...
Recette Cassolette de moules au curry

Cassolette de moules au curry

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile1247 kcal25 minutes
Ingrédients: - quelques moules cuites - 1 échalote - 2 cuillères à café de curry en poudre - de la crème fraîche - un petit verre de vin blanc sec - du sel - du poivre...
Recette Cassolette de moules cuisinées au vin blanc

Cassolette de moules cuisinées au vin blanc

2 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile286 kcal17 minutes
Ingrédients: - 2 kg de moules prêtes à cuires, juste à rincer - 100 mL de vin blanc - 100 mL de bouillon de légumes - 2 poireaux émincés - 1 gros oignon émincé - 1 poivron en dés - sel et poivre...
Recette Cassolette de moules au poivron rouge et coriandre

Cassolette de moules au poivron rouge et coriandre


Platfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 kg de moules - 1 branche de céleri - 1 échalote - 5 cl de Noilly Prat - 1 oignon - 1 poivron rouge - 1 gousse d'ail - 1 piment oiseau - 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche ciselée - 1 cuillère à soupe de persil plat ciselé - huile d'olive - ...
Recette Cassolette gratiné de moules à l'ail

Cassolette gratiné de moules à l'ail


Platfacile12 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1,5 kg de moules - 6 gousses d'ail - 1 oignon - 2 pommes de terre - ½ bouquet de persil - ½ bouquet de coriandre - Beurre - 4 cuillères à soupe de crème épaisse - ½ pot de cancoilotte à l'ail - 125 g d'Ebly - sel - poivre - thym - laurier - vinaigr...
Recette Cassolette de moules au noilly prat et espuma au curry

Cassolette de moules au noilly prat et espuma au curry


Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: Pour les cassolettes : - 400 g de moules préparées - 1 oignon - 10 cl de Noilly Prat - 10 cl de crème - 1 jaune d'oeuf Pour l'espuma : - 50 cl de crème - 1 cuillère à soupe de curry en poudre...
Recette Cassolettes de moules au roquefort!!!

Cassolettes de moules au roquefort!!!


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile916 kcal45 minutes
Ingrédients: - 300 g de moules surgelées - 450 g d'épinard en branches - 1 échalote - 1 verre de vin blanc sec - 40 g de beurre - 50 cl de crème fraîche - 150 g de roquefort - 100 g de gruyère râpé...


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