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Crumble à la mousse

14 recettes

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Recette Crumble de prunes et pêches à la mousse de crème bridélice

Crumble de prunes et pêches à la mousse de crème bridélice

3 votes
Dessertmoyen20 minutes40 minutes
Ingrédients: Mousse Bridélice à la pointe de crème : 12%mg Prunes Pêches Margarine Fruit d?Or léger (45%mg) 2 sucre vanillé et ½ de sachet de sucre blanc Cann...
Recette Mousse de petits suisses à la poire vanillée et son crumble de palets bretons

Mousse de petits suisses à la poire vanillée et son crumble de palets bretons

Végétarien
Dessertfacile440 kcal35 minutes
Ingrédients: - 2 poires bien mûres - 1 cuillère à café de vanille moulue - 2 palets bretons - 2 cuillères à soupe de flocons de quinoa - 3 cuillères à soupe de suc...
Recette Fondant de poires sur crumble et mousse de poires

Fondant de poires sur crumble et mousse de poires

Dessertfacile454 kcal35 minutes
Ingrédients: 1) Pour le crumble: - 20 g de farine - 20 g de cassonade - 20 g de poudre d'amandes - une pincée de sel - 17 g de beurre fondu 2) Pour les fondants ...
Recette Cuillères de mousse d'avocat et crumble d'oeuf dur

Cuillères de mousse d'avocat et crumble d'oeuf dur

Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
apéritiffacile30 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 œuf - 1 avocat - 1 cuillère à soupe de crème liquide - Sel - poivre du moulin - 1 cuillère à soupe de jus de citron...
Recette Crumble à la mousse d?agar à l?orange

Crumble à la mousse d?agar à l?orange

Végétarien
autrefacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: - 25cl de jus d’oranges non traitées pressées - 20cl d’eau - 50g de sirop d’agave - 2 poignées d’amandes effilées - 2 pincées de graines de pavot - 4...
Saurez-vous reproduire les dessins sur café de Michael Breach ?

Saurez-vous reproduire les dessins sur café de Michael Breach ?

43 votes

Ne vous attendez pas à avoir un simple café si vous le demandez à Michael Breach. Cet artiste ne manquera pas de le rendre plus attrayant et créatif grâce à ses dessins sur la mousse.

Recette Verrine de mousse de mascarpone, crème au citron et crumble au chocolat

Verrine de mousse de mascarpone, crème au citron et crumble au chocolat

1 vote
Bonjour, merci à tous pour vos messages d'hier. Les deux frères vont bien, donc je suis rassurée. Voici un dessert vraiment excellent ! La recette vient de Philippe Conticini ("Les verrines du chef"). J'ai modifié la recette.[...]
Recette Verrine mousse au chocolat, crumble framboise et crème mascarpone

Verrine mousse au chocolat, crumble framboise et crème mascarpone

6 votes
Voici la recette des verrines mousse au chocolat, crumble framboise et crème mascarpone que j’avais utilisées dans un précédent article pour illustrer les illuminations de Noël. On voit s’esquisser différentes textures dans la[...]
Recette Mousse aux deux chocolats et son crumble

Mousse aux deux chocolats et son crumble

1 vote
J'adore la mousse au chocolat noir. Ça met mes papilles en émoi ! Sentir le bon goût intense du chocolat noir, mmmmh, rien de tel pour retrouver la bonne humeur si vous l'aviez perdue ;). Mais pour une fois, j'ai voulu changer légèrement, en[...]
Recette Verrines de mousse de foie gras au crumble et aux figues

Verrines de mousse de foie gras au crumble et aux figues

3 votes
  Une mise en bouche originale, à déguster ave moderation tout de même !!   Les ingrédients pour 8 à 10 petites verrines 100 g de foie gras cuit 1 cuil à soupe de crème faîche liquide 25 g de farine 25 g de poudre de noisettes 15 g de[...]
Recette Sorbet à la mangue sous mousse de fraise et surprise de crumble

Sorbet à la mangue sous mousse de fraise et surprise de crumble

Voilà mes idées et mes ingrédients de départ : dessert frais et léger, sorbetière, siphon, sans crème, mangue à tomber du marché, fraises (françaises), croustillant...aérien! Je suis donc partie sur l'idée de ce sorbet et la mousse de fraise avec[...]
Recette Mousse au citron et son crumble

Mousse au citron et son crumble

Allez me revoilà pour vous souffler ma petite recette... Pour 8 verrines 2 feuilles de gélatine80 gr d'eau70 gr de sucre100 gr de jus de citron250 g de crème liquide entière Faites tremper la gélatine dans de l'eau froide. Dans une casserole[...]
Recette Sorbet à la banane sur purée fraîche de kiwi et crumble craquant au muesli

Sorbet à la banane sur purée fraîche de kiwi et crumble craquant au muesli

J?avais une brique de jus de banane achetée par ma tendre moitié, et bien sûr il la laissait là car ce n?était pas à son goût ! De plus, aujourd?hui, on nous annonce une chaleur comme c?est pas possible : 30 °C !! Donc une idée me vient à[...]
Recette Nuage de fraises-framboises, un entremet tout en douceur et croquant....

Nuage de fraises-framboises, un entremet tout en douceur et croquant....

Oups voici venu le temps des invitations a gauche et a droite, et moi je peux passer des heures en cuisine pour concocter de beaux desserts...Il me restait du coulis fraise maison dans le congelo, et comme ce dit congelo est minuscule, obligee de[...]
 

Nuage de fraises-framboises, un entremet tout en douceur et croquant....

Oups voici venu le temps des invitations a gauche et a droite, et moi je peux passer des heures en cuisine pour concocter de beaux desserts...Il me restait du coulis fraise maison dans le congelo, et comme ce dit congelo est minuscule, obligee de[...]



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