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Brioche autrichienne

Dessert
5 parts
10 min
30 min
facile
646 Kcal
Brioche autrichienne
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Ingrédients

5

Pour le dessus :

Coût estimé: 2.17€ (0.43€/part)

Préparation

  • Délayez le levure dans la lait tiède. Laissez gonfler 15 minutes.
  • Mélangez la farine, avec le sel, le sucre, le beurre et le mélange levure, lait.
  • Laissez lever 45 minutes.
  • Pétrissez de nouveau avec un peu de farine si besoin, puis faites de nouveau lever 45 minutes.
  • Divisez la pâte en 9 boules, disposez-les dans un poule et faites de nouveau lever 45 minutes.
  • Faites fondre, le lait avec le sucre et le beurre, et badigeonnez-en la brioche.
  • Faites cuire 15 minutes à 180°, puis 15 minutes à 165°.

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Brioche butchy - brioche sans beurre


L Lupa

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (227g)
Calories: 646Kcal
  • Glucides: 92.3g
  • Lipides: 22.6g
  • Gras sat.: 14.3g
  • Protéines: 15.4g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 24.6g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 25
Sans fruit à coque

Questions:






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