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Recette à l'agar agar
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Flans végétaux au cañihua
Flans végétaux au cañihua
Ingrédients
6
Coût estimé: 10.91Euros€ (1.82€/part)
Préparation
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Dans une casserole, faire bouillir le cañihua dans deux fois son volume d'eau, pendant 20 minutes.
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Dans une autre casserole, délayer l'agar agar et le sucre avec le lait végétal.
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Faire frémir pendant 30 secondes.
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Hors du feu, mélanger le cañihua cuit aux ingrédients de la casserole.
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Répartir le mélange dans 6 ramequins. Laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur.
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Laisser figer pendant 1 heure minimum. Avant de servir, décorer les flans avec des copeaux de cacao cru ou de chocolat.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (113g)
Calories: 577Kcal
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Glucides: 21.7g
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Lipides: 43.8g
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Gras sat.: 8.9g
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Protéines: 19.2g
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Fibres: 3.7g
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Sucre: 7.8g
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ProPoints: 15
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SmartPoints:
19
Questions:
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Commentaires des membres:
Intéressant !