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Recette de flan 1545 recettes

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recette de flanServi généralement au dessert, le flan est un entremets fait à base de farine, de lait et des ?ufs. Pâtisserie aux multiples déclinaisons, le flan peut être aussi bien sucré que salé : flan au chocolat, à la noix de coco, aux courgettes... S'il existe ainsi différentes préparations de ce dessert, les plus classiques restent toutefois celles du flan pâtissier et le boulanger.

Recette Mi gâteau mi flan à la noix de coco

Mi gâteau mi flan à la noix de coco

163 votes
Sans glutenVégétarien
Dessertfacile274 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: 150Gr de noix de coco râpée 300Ml de lait (ou de lait de coco) 20Gr de Maïzena 3 oeufs (gros) 1 boîte de lait concentré sucré (de 397Gr) 1 pincée...
Recette Petits flans à la pêche

Petits flans à la pêche

150 votes
Dessertmoyen15 minutes35 minutes
Ingrédients: 2 pêches ou en boite hors saison 1 pâte feuilletée 45 cl de lait 75 gr de crème fraiche 125 gr de sucre en poudre 2 oeufs entiers + 1 jaune 45 gr de m...
Recette Gâteau-flan aux pommes

Gâteau-flan aux pommes

142 votes
Végétarien
Dessertfacile228 kcal55 minutes
Ingrédients: 6 belles pommes 2 gros oeufs 10 cl de lait 70 g de farine 50 g de sucre 25 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 càs d'arôme vanille...
Recette Flan abricot & amande grand classique inratable

Flan abricot & amande " grand classique" inratable

94 votes
Dessertfacile20 minutes35 minutes
Ingrédients: 10 abricots 4 oeufs 50 g de crème fraîche 20 g de beurre 50 cl de lait 150 g de sucre en poudre 80 g de farine 2 càs d’amandes ...
Recette Flan sans pâte de c.michalak

Flan sans pâte de c.michalak

82 votes
Sans gluten
Dessertmoyen336 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 50cl de lait 25cl de crème fleurette 75g de sucre 100g de jaunes d'oeufs ( 5 à 6 jaunes) 50g de Maïzena Arôme naturel de vanille 1 gousse de va...
Un buffet de fêtes : sous forme de desserts salés !

Un buffet de fêtes : sous forme de desserts salés !

28 votes

Quand on nous parle de "cupcake", "muffin", "moelleux" ou "flan", on pense tout de suite à du sucré ! Pour noël, Ptitchef vous propose de créer un buffet pour vos fêtes de fin d'année sous la forme de dessert, mais dont le goût salé va surprendre et ravir vos convives !

Recette Flans de courgettes

Flans de courgettes

77 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile543 kcal40 minutes
Ingrédients: 3 courgettes (moyennes) 2 échalotes 50cl de crème fraîche 5 œufs 1/2 bol de gruyère râpé Sel Poivre Herbes de Provence Huile d'olive Muscade...
Recette Flan pâtissier à la noix de coco

Flan pâtissier à la noix de coco

76 votes
Végétarien
Dessertmoyen598 kcal1 heure
Ingrédients: 1 pâte brisée (facultatif) 3 œufs 600 ml de lait 60 gr de Maïzena 400 ml de lait de coco 150 gr de sucre 120 gr de noix de coco 1 sachet de suc...
Recette Tarte flan à la compote de rhubarbe et aux fraises

Tarte flan à la compote de rhubarbe et aux fraises

76 votes
Dessertfacile30 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 200 g de farine 50g de farine complète 100 g de beurre 1 œuf 50 g de sucre glace 1 pincée se sel 30 g de poudre ...
Recette Petits flans de légumes aux noix de saint jacques

Petits flans de légumes aux noix de saint jacques

73 votes
Sans sucre ajouté
Entréemoyen123 kcal45 minutes
Ingrédients: 300 g de julienne de légumes (surgelée) 1 courgette (petite) 2 oeufs 20 g de lait en poudre (Régilait) 1/2 cuillère à café de fenugrec 1/2 cuillè...
Recette Flan de courgettes au curry

Flan de courgettes au curry

72 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile169 kcal50 minutes
Ingrédients: Pour 12 petits flans environ: 3 courgettes moyennes 3 oeufs 1 petit oignon 20cl de creme epaisse 2 CàC de curry en poudre une bonne poignée de f...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

49 votes

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Flan poireaux bacon

Flan poireaux bacon

71 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile255 kcal40 minutes
Ingrédients: 3 poireaux 5 petits oeufs 12 tranches de bacon 3 c.c de crème legère Sel Poivre 1 pincée de muscade Un peu de margarine pour votr...
Recette Flan de carottes

Flan de carottes

67 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen96 kcal50 minutes
Ingrédients: 500 g de carottes (poids net pelées) 3 oeufs 120 g de gruyère râpé 4 cuillères à soupe de crème fraîche sel muscade cumin...
Recette Pasteis de nata ou pasteis de belem (petits flans aromatisés au citron portugais)

Pasteis de nata ou pasteis de belem (petits flans aromatisés au citron portugais)

62 votes
Dessertmoyen60 minutes17 minutes
Ingrédients: Pour la pâte feuilletée : 300 g de farine de blé 250 g de margarine spéciale pâtisserie 1 pincée de sel Pour la crème : 250 ml de lait 30 g de...
Recette Flan aux pommes

Flan aux pommes

61 votes
VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile333 kcal50 minutes
Ingrédients: 150 g de farine 150 g de sucre 3 oeufs 50 cl de lait 2 cuillères à soupe de rhum 1 sachet de sucre vanillé 40 g de beurre fondu...
Recette Flan coco de mon enfance

Flan coco de mon enfance

60 votes
Sans glutenVégétarien
Dessertfacile290 kcal55 minutes
Ingrédients: 1 boite de lait concentré sucré (400 gr) Lait entier (la même quantité que le lait concentré), 3 œufs 100 gr de noix de coco 120 gr de sucre en po...


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