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Recette de flan
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Servi généralement au dessert, le flan est un entremets fait à base de farine, de lait et des ?ufs. Pâtisserie aux multiples déclinaisons, le flan peut être aussi bien sucré que salé : flan au chocolat, à la noix de coco, aux courgettes... S'il existe ainsi différentes préparations de ce dessert, les plus classiques restent toutefois celles du flan pâtissier et le boulanger.
Tarte au flan à la noix de coco
(137 votes)DessertFacile
15 Minute(s)45 Minute(s)
15 Minute(s)45 Minute(s)
Ingrédients: 1 pâte sablée Appareil à flan : 1l de lait 100g de sucre roux 75g de maïzena 80g de noix de coco + 20g pour saupoudrer le flan 4 œufs...
Gâteau-flan aux pommes
(69 votes)DessertTrès Facile
15 Minute(s)40 Minute(s)
15 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: 6 belles pommes 2 gros oeufs 10 cl de lait 70 g de farine 50 g de sucre 25 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 càs d'arôme vanille...
Flan abricot & amande " grand classique" inratable
(60 votes)DessertTrès Facile
20 Minute(s)35 Minute(s)
20 Minute(s)35 Minute(s)
Ingrédients: 10 abricots 4 oeufs 50 g de crème fraîche 20 g de beurre 50 cl de lait 150 g de sucre en poudre 80 g de farine 2 càs damandes ...
Pasteis de nata ou pasteis de belem (petits flans aromatisés au citron portugais)
(58 votes)DessertFacile
60 Minute(s)17 Minute(s)
60 Minute(s)17 Minute(s)
Ingrédients: Pour la pâte feuilletée : 300 g de farine de blé 250 g de margarine spéciale pâtisserie 1 pincée de sel Pour la crème : 250 ml de lait 30 g de f...
Flan de carottes façon mousse
(55 votes)PlatTrès Facile
5 Minute(s)35 Minute(s)
5 Minute(s)35 Minute(s)
Ingrédients: Pour 2 personnes 300g Carottes 15g farine de blé 100ml de lait demi-écrémé 1 c.à.s de fromage blanc 1 œufs Sel Cumin...
Flan pâtissier sans pâte à la vanille de tahiti
(45 votes)DessertTrès Facile
10 Minute(s)30 Minute(s)
10 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: 6 d'oeufs 200 g de sucre semoule 50 g de farine 100 g de maïzena 750 ml de lait 250 ml de crème liquide 1 gousse de vanille de Tahiti...
Flans tomate mozzarella
(41 votes)EntréeTrès Facile
10 Minute(s)40 Minute(s)
10 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: une boite de tomates cerise 1 sachet de mozzarella 60 g de beurre 5 oeufs 70 g de farine 400 ml de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche Sel, poiv...
Mi gâteau mi flan à la noix de coco
(35 votes)DessertTrès Facile
15 Minute(s)60 Minute(s)
15 Minute(s)60 Minute(s)
Ingrédients: - 150Gr de noix de coco râpée - 300Ml de lait (ou de lait de coco) - 20Gr de Maïzena - 3 gros oeufs - 1 boîte de lait concentré sucré de 397Gr - ...
Flan à la fleur d'oranger & caramel
(34 votes)DessertTrès Facile
25 Minute(s)30 Minute(s)
25 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: Flan : 1/2 de lait 100 g de sucre 4 oeufs 1/4 càc de vanille en poudre 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger Caramel : 125 g de sucre en morceaux 25 ...
Flan aux oeufs
(28 votes)DessertTrès Facile
10 Minute(s)35 Minute(s)
10 Minute(s)35 Minute(s)
Ingrédients: - 1L de lait - 6 oeufs - 100Gr de sucre - 100Gr de sucre pour le caramel - Eau de fleur d'oranger (facultatif)...
Recette du vrai flan pâtissier inratable
(25 votes)DessertFacile
1 Heure(s)30 Heure(s)
1 Heure(s)30 Heure(s)
Ingrédients: Ingrédients - 1 pâte feuilletée ( voir le liens pour une feuilleté fait maison ) Pâte feuilletée rapide aux petits suisses c'est b...
Tarte flan aux pommes
(23 votes)DessertFacile
30 Minute(s)40 Minute(s)
30 Minute(s)40 Minute(s)
Ingrédients: Pour la pâte - 250 gr de farine - 150 gr de beurre - 125 gr de sucre - 3 jaunes d'oeuf - 2 gr de levure chimique Pour le flan - 2 oeufs + 2 j...
Mini-flans à la courgette et boursin
(21 votes)PlatFacile
2 Minute(s)20 Minute(s)
2 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 1 courgette 2 oeufs 15ml de crème liquide 3% sel, poivre 1 pincée de piment d'espelette 4 portions de boursin....
Flan pâtissier à la vanille
(20 votes)autreTrès Facile
10 Minute(s)45 Minute(s)
10 Minute(s)45 Minute(s)
Ingrédients: - 1L lait - 3 ufs - 1 jaune d'uf - 180g sucre - 100g maïzena - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cas de vanille liquide - 1/3 gousse de vanille...
Pasteis de nata ou pasteis de belem (petits flans aromatisés au citron portugais)
(14 votes)DessertFacile
60 Minute(s)20 Minute(s)
60 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: Pour la pâte feuilletée : 300 g de farine de blé 250 g de margarine spéciale pâtisserie 1 pincée de sel Pour la crème : 250 ml de lait 30 g de farine...