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Gateaux coeur fondant au chocolat obsession de cyril lignac

Par La p'tite cuisine d'Izzie
(4.33/5 - 252 votes)

66 commentaires
Cette recette est un parfait anti-stress.... ;-) Cyril Lignac et le chocolat avec ces petits gâteaux REN-VER-SANTS ! La recette est indiquée  pour 4 (là encore, il faut être très gourmand et en manger plusieurs!!)

Gateaux coeur fondant au chocolat Obsession de Cyril LignacType de recette: Dessert
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 12 minutes
Prêt en: 22 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 710 Kcal | ProPoints: 19
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Ingrédients:

200 g de chocolat noir
100g de beurre (+ 1 noix pour le moule)
4 oeufs
150g de sucre roux
50 g de farine
1 pincées de sel
Préparation:

Etape 1: Préchauffez le four à 180°

Faites fondre le chocolat coupé en carrés en le passant 3min au micro ondes ou au bain marie.

Etape 2: Dans une autre casserole, faites fondre le beurre

Pendant ce temps, battez les oeufs et le sucre au fouet.

Etape 3: Ajoutez le beurre fondu, battez à nouveau. Ajoutez la farine en une seule fois, le sel et le chocolat fondu.

Mélangez bien

Etape 4: Beurrez des moules individuels et farinez les. Moi je les ai fait dans mes moules à muffins et aussi ceux à briochettes, c'est parfait.

Etape 5: Laissez cuire 10/12 minutes (selon votre four) mais pas plus.

Etape 6: La première fois, les gâteaux ne me paraissaient pas cuits et j'ai remis 3 minutes, et du coup c'était trop!

Etape 7: Laissez les reposer 2 minutes avant de les démouler....


ET voilà encore une belle gourmandise....

La dernière fois, je l'ai servi avec une crème anglaise maison....

hum, trop bon!


VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 710Kcal
  • 35%
  • Glucides:
  • 72.9g
  • 24%
  • Lipides:
  • 40.9g
  • 63%
  • Gras sat.:
  • 24.2g
  • 121%
  • Protéines:
  • 10.3g
  • 21%
  • Fibres:
  • 4.1g
  • 17%
  • Sucre:
  • 57.2g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 175g

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Par La p'tite cuisine d'Izzie (Voir son site)




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Commentaires des membres:

4 / 5

1 pot de yaourt
2 pots d'huile
1 pot de sucre
4 pots de farine
3 oeufs
1 sachet de sucre vanille
1 sachet de levure.

Posté le 17/07/2012, 10:36
5 / 5

Un concentré de paradis !!!!!!!

Posté le 25/07/2011, 16:23
5 / 5

Une tuerie ! :-)

Posté le 11/07/2015, 11:30 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Cyril LIGNAC, c'est mon chef préféré. C'est vrai qu' il invente de belles recettes. Et ce fondant au chocolat est ma recette préférée de mon chef préféré donc!

Posté le 20/06/2015, 16:32 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Cyril Lignac a créé pas mal de de recettes sympas et j'ai beaucoup cuisiné ses recettes de gâteaux et c'est toujoiurs un délice!

Posté le 10/06/2015, 14:30 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Dans des moules a madeleine j en ai fait 12 avec une boule de glace a la vanille et in quartier d orange une tuerie

verdierbrigitte | Posté le 25/05/2015, 14:44 | J'ai cuisiné cette recette
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (66)

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