Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.
Séparez les jaunes des blancs d’oeufs. Avec les jaunes, mélangez le sucre, la levure et la farine tamisée.
Ajoutez ensuite le mélange chocolat/beurre fondu.
Montez les blancs en neige, puis ajoutez les à la préparation précédente.
Beurrez votre moule à gâteaux (vous pouvez également y saupoudrez un peu de sucre, pour obtenir un côté un peu caramélisé sur les bords) et versez-y votre préparation.
Faites cuire pendant 45 minutes à 180°C, pendant les 10 dernières minutes, recouvrez votre gâteau de papier aluminium pour ne pas que le dessus ne cuise trop. Pour vérifier la cuisson, enfoncez la lame d’un couteau au centre du gâteau, elle doit ressortir propre.
Sortez le gâteau du four et laissez refroidir.
Une fois froid, démoulez le gâteau et saupoudrez de sucre glace.
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Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
Les meilleurs desserts de notre grand-mère se trouvent ici!
On craquera toujours pour l'un de ces desserts de grand-mère!
Commentaires des membres (17):
Délicieux , transformé en gâteau d'anniversaire
Super recette
Je mets seulement 150 g de sucre et 100 g de chocolat et le reste comme la recette c'est parfait et suffisant
Délicieux gâteau, grande gourmande que je suis j'ai remplacé le sucre glace par un nappage au trois chocolat et c'était juste trop bon
BON
Dessert réalisé avec les enfants, super gouter, merci
A preparer ce week end merci pour cette recette
Je vois une recettte je vais tester le résultat
Tout simplement une tuerie
J'ADORE LES GATEAUX DE MA GRAND MERE SI LES MEILLEURS IM.......