Pancakes à la farine de châtaignes et lait de soja

Name: Pancakes à la farine de châtaignes et lait de soja
Prep time: 30 min
Cook time: 4 min
Total time: 34 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 60 g de farine de châtaignes; 100 g de farine T65; 230 ml de lait de soja; 15 g de sucre rapadura; 1 pincée de sel; 2 cuillères à café de poudre à lever; 1 oeuf

Dessert

6 parts

30 min

4 min

facile

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Ingrédients

Pour 12 pancakes :

60 g de farine de châtaignes
100 g de farine T65
230 ml de lait de soja
15 g de sucre rapadura
1 pincée de sel
2 cuillères à café de poudre à lever
1 oeuf

Préparation

On commence par mélanger l’œuf et le lait ensemble.
On ajoute les farine et battant au fouet électrique pour être sûr de ne pas avoir de grumeaux.
On ajoute ensuite le sel, le sucre et la poudre à lever.
On on mélange bien.
On place au frais, couvert, une bonne heure.
Façonner les pancakes dans une poêle spéciale ou dans une crêpière légèrement beurrée.

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