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Panna cotta vanille légère + pêches caramelisées...
Panna Cotta Vanille Légère + Pêches Caramelisées...
Avec cette journée étouffante ensoleillée, voici un dessert délicieux, léger et simple à réaliser !
Ingrédients
2
Coût estimé: 1.71Euros€ (0.85€/part)
Préparation
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La Panna cotta :
Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
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Pendant ce temps, faites chauffer la crème avec les sucres.
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Dès le début de l'ébullition, ajoutez les feuilles de gélatine ramollies et essorées. Mélangez et versez dans 2 petits moules.
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Laissez reposer au moins 5 heures au frais avant de démouler.
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Pour la pêche caramélisée :
Pelez une pêche. Coupez la en 6 ou en 8.
Faites revenir les morceaux dans un peu de beurre.
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Ajoutez 1 cuillère à soupe de miel.
Après 3 minutes, déglacez avec le jus d'1/2 citron.
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Laissez cuire 1 minute.
Déguster directement, tiède avec la panna cotta !
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (110g)
Calories: 349Kcal
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Glucides: 10g
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Lipides: 32.4g
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Gras sat.: 23.1g
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Protéines: 4g
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Fibres: 0g
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Sucre: 10g
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ProPoints: 10
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SmartPoints:
18
Sans gluten
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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Bordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-venise
Vallée du Rhône, Blanc
Muscat de Mireval
Languedoc-Roussillon, Blanc
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