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Recette de panna cotta 1048 recettes

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Souvent présentée dans une petite verrine, la panna cotta est une crème qui se prépare avec un coulis de fruits rouges tels que la framboise ou la myrtille et se cuisine aussi avec des fruits exotiques. La panna cotta est un dessert qui peut se teinter de délicieuses saveurs vanillées et peut être accompagnée d'une sauce au caramel au beurre salé.

Recette Panna cotta à la vanille et son coulis de framboises

Panna cotta à la vanille et son coulis de framboises

10 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile254 kcal25 minutes
Ingrédients: Pour la crème à la vanille : 300ml de lait 300ml de crème liquide entière eau très froide 1 gousse de vanille 3 feuilles de gélatine 90gr de sucre Pour le coulis de framboise : 2cas d'eau 150gr de confiture de framboise...
Recette Panacotta myrtilles et chocolat blanc

Panacotta myrtilles et chocolat blanc


Sans glutenSans oeuf
Dessertfacile501 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: 50cl de crème liquide 180g de chocolat blanc 1 cuillère à café de vanille liquide 500g de myrtilles 2 cuillères à soupe de sucre 2 feuilles de gélatine...
Recette Panacotta abricots et pistache

Panacotta abricots et pistache


Sans glutenSans oeuf
Dessertfacile171 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: Pour la compotée d' abricots : 6 abricots 1 cuillère à soupe de sucre Eau Pour la crème : 300g de fromage blanc 50g de crème liquide 1 cuillère à soupe de pâte de pistache 1 feuille de gélatine Pour le coulis d' abricots : 4 abricots 1...
Recette Panacotta au caramel & chocolat

Panacotta au caramel & chocolat

1 vote
VégétarienSans oeuf
Dessertfacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour la crème au chocolat: - 5 carrés de chocolat dessert - 62 ml de lait - 1/2 cuillère à soupe de maïzena Pour la pana cotta: - 20 cl de crème liquide - 1/2 cuillère à café d'agar agar - 3 cuillères à café de sucre Pour le caramel au beurre salé:...
Recette verrine pannacotta melon chèvre à la lavande

verrine pannacotta melon chèvre à la lavande

10 votes
Entréemoyen20 minutes5 minutes
Ingrédients: 40 cl de crème liquide light 250 de chèvre frais allégé (si possible) 2 g d'agar-agar sel et poivre une bonne pincée de lavande Pour la couche au melon 1 melon 2 gr d'agar agar...
Recette Pannacotta chocolat blanc – coulis de fraise framboise

Pannacotta chocolat blanc – coulis de fraise framboise

8 votes
Sans glutenSans oeuf
Dessertfacile663 kcal13 minutes
Ingrédients: pour la pannacotta fondante : 80 ml de lait demi écrémé 150 ml de crème fleurette 45 gr de mascarpone 80 gr de chocolat blanc 2 feuilles de gélatine pour le coulis de fraise – framboise : quelques fraises (congelées de l’été dernier) 100g ...
Recette Ma panacotta au coulis de framboises

Ma panacotta au coulis de framboises

8 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Dessertmoyen483 kcal6 heures
Ingrédients: 60 cl de crème liquide 3 feuilles de gélatine Une tasse de sucre (environ 80 g) Une gousse de vanille Du coulis de fruits rouges ou framboises ou ... fraises (shame on me... j'achète du coulis surgelé, mais promis, à la saison je le ferai moi-mê...
Recette Panacotta au citron façon tartelette

Panacotta au citron façon tartelette

7 votes
Dessertmoyen521 kcal45 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour une quinzaine de tartelettes : La pâte : 2 jaunes d'oeufs 60 g de sucre 60 g de beurre mou 160 g de farine 1 pincée de fleur de sel 1 cuillère à café de levure La garniture : 130 ml de crème liquide 0% 1...
Recette Panacotta miel- lavande

Panacotta miel- lavande

4 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Dessertmoyen305 kcal25 minutes
Ingrédients: 1/2 litre de crème fraîche entière 1/2 litre de lait entier 5 c à soupe de miel 5 feuilles de gélatine Un bouquet de lavande (petit bouquet bien propre) Un peu de vanille (liquide ou en gousse)...
Recette Pannacotta à la rose, coulis de framboises

Pannacotta à la rose, coulis de framboises

4 votes
Sans glutenSans oeuf
Dessertmoyen661 kcal20 minutes
Ingrédients: 1/2 litre de crème liquide 4 feuilles de gélatine 50 g de sucre glace 4 cuillères à soupe de sirop de rose (Monin) 2 gouttes de colorant rouge...
Recette Panacotta aux fraises tagadas

Panacotta aux fraises tagadas

4 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile172 kcal5 minutes
Ingrédients: - 20 cl de crème liquide - 20 fraises tagadas - 2g d'agar agar...
Recette Amuse-bouche potimarron au parmesan et panacotta aux noix

Amuse-bouche potimarron au parmesan et panacotta aux noix

3 votes
Sans glutenSans sucre ajouté
Apéritiffacile126 kcal1 heure
Ingrédients: Pour le gratin : - 200 g de pulpe de potimarron - 10 cL de lait - 1 cuillère à café de fécule de maïs - 1 œuf - sel - poivre - parmesan fraîchement râpé Pour la panacotta : - 10 cL de mélange lait + crème (5 + 5) - 1/2 feuille de gélatine - 4 noix...
Recette Panacotta à la réglisse

Panacotta à la réglisse

3 votes
Dessertfacile10 minutes2 minutes
Ingrédients: 1 morceau de 10 cm de réglisse Bio (sucrée) 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 1 cc d’agar agar sucre ou pas?...
Recette Panacotta olives et basilic, gelée de tomates

Panacotta olives et basilic, gelée de tomates

3 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile110 kcal10 minutes
Ingrédients: panacotta : - 250 mL de crème liquide - 200 mL de lait - 1 cuillère à soupe de basilic haché - 6 olives noires - 6 olives vertes - 2 feuilles de gélatine - sel gelée de tomates : - 5 cL de pulpe de tomate - 1/4 feuille de gélatine...
Recette Pannacotta light aux agrumes aux framboises

Pannacotta light aux agrumes aux framboises

2 votes
Végétarien
Dessertmoyen20 minutes5 minutes
Ingrédients: 50 cl de crème liquide 45g de sucre semoule 1/2 à café de Stévia ou autre édulcorant 1 pincée de cristaux d'huiles essentielles aux agrumes ou arôme alimentaire 2 gr d'agar agar 4 carambars nougat ou caramel...


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