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Gigot d'agneau

73 recettes

Plat du dimanche par excellence, le gigot d'agneau se prépare aussi bien au four ou en cocotte. Pour préserver toute la saveur de sa chair tendre, divers accompagnements pourront être servis. Si la recette du gigot aux pommes de terre est un classique, le gigot au miel et thym ravira aussi les papilles. Pour les plus patients, le célèbre gigot d'agneau de 7 heures est incontestablement un régal lorsque qu'il est servi avec des légumes frais.

Critères

Recette Gigot d'agneau au thym et ail confit et ses pommes fondantes

Gigot d'agneau au thym et ail confit et ses pommes fondantes

60 votes
Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile617 kcal2 heures
Ingrédients: Un gigot d'agneau (raccourci) Gousses d'ail Thym (du jardin) Huile d'olive 400 g de pommes de terre...
Recette Gigot d'agneau rôti à l'ail et aux fines herbes

Gigot d'agneau rôti à l'ail et aux fines herbes

30 votes
Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile503 kcal1 heure
Ingrédients: 1 gigot d’agneau (1,4 kg) 1 oignon 10 cl de vin rouge sel poivre Pour la garniture : 2 gousses d’ail (pelées) 2 cuil à café de gingembre (pil...
Recette Méchoui de gigot d'agneau au four façon miamana

Méchoui de gigot d'agneau au four façon miamana

26 votes
Platfacile15 minutes4 heures
Ingrédients: 3 épaules d'agneau coupées par le boucher ( pour moi 1 gigot ) Marinade: ( que j'ai fait la veille) 150g d'huile d'olive ( j'ai mis 3 c...
Recette Gigot d'agneau au four de ma mère

Gigot d'agneau au four de ma mère

20 votes
Platmoyen15 minutes50 minutes
Ingrédients: 1 gigot d'agneau de 1,800 à 2 kg, quelques gousses d’ail (nouveau si possible), 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel et poivre...
Recette Gigot d'agneau confit de 5 heures parfumé au thym et au romarin

Gigot d'agneau confit de 5 heures parfumé au thym et au romarin

19 votes
Platfacile60 minutes5 heures
Ingrédients: Un gigot d'agneau prêt à cuire de 2 kg 4 càs de graisse de canard Une poignée de brins de romarin Une poignée de brins de thym 3 gousses d'ail 2 verre...
L'agneau : des idées recettes

L'agneau : des idées recettes

37 votes

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons : traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible !

Recette Gigot d'agneau en croûte de moutarde, herbes & parmesan

Gigot d'agneau en croûte de moutarde, herbes & parmesan

8 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Platmoyen314 kcal2 heures, 10 minutes
Ingrédients: - 1 gigot d'agneau (penser à demander le temps de cuisson exacte à votre boucher) - 40g de parmesan à raper - 5 càs généreuse de moutarde fine et fo...
Recette Gigot d'agneau à la marocaine

Gigot d'agneau à la marocaine

5 votes
Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile638 kcal3 heures, 5 minutes
Ingrédients: - 1 gigot d'agneau - 1 cuillère à soupe de cumin - 1 cuillère à soupe de curcuma - 1/2 cuillère à café de gingembre - 1/2 cuillère à café de canelle ...
Recette Recette de friké au gigot d'agneau ( syrie)

Recette de friké au gigot d'agneau ( syrie)

2 votes
Platfacile30 minutes3 heures
Ingrédients: - 1 gigot d'agneau - 2 cs d'huile d'olive - 3 verres de friké** - 40 gr de beurre - 3 oignons - une poignée de pignons - une poignée d'amande...
Recette Gigot d'agneau a la marocaine

Gigot d'agneau a la marocaine

54 votes
Platmoyen45 minutes3 heures
Ingrédients: un gigot d'agneau 2 oignions 2 poivrons vert sel cumin curcumin ail poivre huile d'olive un peu de beurre...
Recette Gigot d'agneau au romarin

Gigot d'agneau au romarin

13 votes
Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile311 kcal55 minutes
Ingrédients: 1 gigot d'agneau Quelques tomates séchées dans l'huile d'olive Piment oiseau Ail Romarin Sel...
Pâques : les 4 menus de l'équipe Ptitchef !

Pâques : les 4 menus de l'équipe Ptitchef !

22 votes

Cette année, l'équipe de Ptitchef partage avec vous les recettes qu'ils réaliseront pour Pâques ! De l'entrée au dessert, en passant par le plat, découvrez ces dernières dans l'article suivant

Recette Gigot d?agneau en croute d?herbes

Gigot d?agneau en croute d?herbes

5 votes
Platfacile10 minutes40 minutes
Ingrédients: - un morceau de gigot d'environ 1 kg - persil haché - herbes de Provence - sel - poivre...
Recette Gigot d’agneau traditionnel

Gigot d’agneau traditionnel

5 votes
Platfacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 Gigot d'agneau (désossé ; environ 2Kg) 2 gousses d'ail 1 oignon Quelques feuilles de thym Laurier Romarin 2 cuil. à café d'harissa 3 verres ...
Recette Gigot d'agneau au tournebroche menthe cumin

Gigot d'agneau au tournebroche menthe cumin

3 votes
Platmoyen10 minutes2 heures
Ingrédients: 1 gigot d'agneau de 2,5 KG désossé par votre bouché et ficelé en rôti Un bouquet de menthe 8 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huille 2 cuillère...
Recette Steaks de gigot d'agneau epicés

Steaks de gigot d'agneau epicés

1 vote
Sans glutenSans oeuf
Platfacile256 kcal30 minutes
Ingrédients: - 4 tranches de gigot d'agneau - 1 cuillère à café rase de coriandre en poudre - 1 cuillère à café rase de cumin en poudre - 1/2 cuillère à café de gi...
Recette Mon gigot d'agneau roti

Mon gigot d'agneau roti

3 votes
Platfacile20 minutes3 heures
Ingrédients: - du gigot - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de smen - le jus d'un citron entier - 2 cuillères à soupe de vinaigre - sel - ...



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