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Gigot d'agneau

73 recettes

Plat du dimanche par excellence, le gigot d'agneau se prépare aussi bien au four ou en cocotte. Pour préserver toute la saveur de sa chair tendre, divers accompagnements pourront être servis. Si la recette du gigot aux pommes de terre est un classique, le gigot au miel et thym ravira aussi les papilles. Pour les plus patients, le célèbre gigot d'agneau de 7 heures est incontestablement un régal lorsque qu'il est servi avec des légumes frais.

  
Recherche avancée

Recette Gigot d'agneau au thym et ail confit et ses pommes fondantes

Gigot d'agneau au thym et ail confit et ses pommes fondantes

59 votes
Platfacile
617 kcal2 heures
Ingrédients: Un gigot d'agneau (raccourci) Gousses d'ail Thym (du jardin) Huile d'olive 400 g de pommes de terre...
Recette Méchoui de gigot d'agneau au four façon miamana

Méchoui de gigot d'agneau au four façon miamana

25 votes, 10 commentaires
Platfacile
15 minutes4 heures
Ingrédients: 3 épaules d'agneau coupées par le boucher ( pour moi 1 gigot ) Marinade: ( que j'ai fait la veille) 150g d'huile d'olive ( j'ai mis 3 c...
Recette Gigot d'agneau au four de ma mère

Gigot d'agneau au four de ma mère

18 votes, 4 commentaires
Platmoyen
15 minutes50 minutes
Ingrédients: 1 gigot d'agneau de 1,800 à 2 kg, quelques gousses d’ail (nouveau si possible), 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel, poivre...
Recette Gigot d'agneau confit de 5 heures parfumé au thym et au romarin

Gigot d'agneau confit de 5 heures parfumé au thym et au romarin

17 votes, 7 commentaires
Platfacile
60 minutes5 heures
Ingrédients: Un gigot d'agneau prêt à cuire de 2 kg 4 càs de graisse de canard Une poignée de brins de romarin Une poignée de brins de thym 3 gousses d'ail 2 verre...
Recette Gigot d'agneau en croûte de moutarde, herbes & parmesan

Gigot d'agneau en croûte de moutarde, herbes & parmesan

8 votes, 1 commentaire
Platmoyen
15 minutes115 minutes
Ingrédients: - 1 gigot d'agneau (penser à demander le temps de cuisson exacte à votre boucher) - 40g de parmesan à raper - 5 càs généreuse de moutarde fine et fo...
L'agneau : des idées recettes

L'agneau : des idées recettes

33 votes

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons : traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible !

Recette Recette de friké au gigot d'agneau ( syrie)

Recette de friké au gigot d'agneau ( syrie)

2 votes
Platfacile
30 minutes3 heures
Ingrédients: - 1 gigot d'agneau - 2 cs d'huile d'olive - 3 verres de friké** - 40 gr de beurre - 3 oignons - une poignée de pignons - une poignée d'amande...
Recette Gigot d'agneau a la marocaine

Gigot d'agneau a la marocaine

54 votes, 18 commentaires
Platmoyen
45 minutes3 heures
Ingrédients: un gigot d'agneau 2 oignions 2 poivrons vert sel cumin curcumin ail poivre huile d'olive un peu de beurre...
Recette Gigot d'agneau au romarin

Gigot d'agneau au romarin

13 votes, 4 commentaires
Platfacile
260 kcal55 minutes
Ingrédients: 1 gigot d'agneau Quelques tomates séchées dans l'huile d'olive Piment oiseau Ail Romarin Sel...
Recette Gigot d'agneau au tournebroche menthe cumin

Gigot d'agneau au tournebroche menthe cumin

2 votes, 1 commentaire
Platmoyen
10 minutes2 heures
Ingrédients: 1 gigot d'agneau de 2,5 KG désossé par votre bouché et ficelé en rôti Un bouquet de menthe 8 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huille 2 cuillère...
Recette Le gigot d'agneau du dimanche, farci aux merguez et épinards

Le gigot d'agneau du dimanche,farci aux merguez et épinards

2 votes, 1 commentaire
Platfacile
15 minutes62 minutes
Ingrédients: - 1 gigot d'agneau désossé d'environ 4lb (1,82kg) - Poivre noir - Graines de carvi ou de cumin - 3 gousses d'ail dégermées, et hachées finement - Feui...
Pâques : les menus de l'équipe Ptitchef !

Pâques : les menus de l'équipe Ptitchef !

13 votes

Cette année, l'équipe de Ptitchef partage avec vous les recettes qu'ils réaliseront pour Pâques ! De l'entrée au dessert, en passant par le plat, découvrez ces dernières dans l'article suivant

Recette Gigot d'agneau farci façon sous-bois

Gigot d'agneau farci façon sous-bois

Platmoyen
481 kcal1 heure, 2 minutes
Ingrédients: - 1 gigot d'agneau désossé jusqu'à la souris (900 grammes) - 4 fines tranches de lard - 4 fines tranches de jambon de Parme - 2 oignons - 2 gousses d'...
Recette Gigôt d'agneau à la menthe

Gigôt d'agneau à la menthe

Platmoyen
15 minutes2 heures
Ingrédients: 1 gigôt de 2kg 1 botte de menthe 20 feuilles de basilic thym, laurier persil ciselé 2 gousses d'ail écrasées gingembre râpé ( 2cm) 12cl d'huile d'oliv...
Recette Gigot d'agneau à la marocaine

Gigot d'agneau à la marocaine

4 votes, 1 commentaire
Aujourd'hui j'ai mis un peu d'exotisme dans la cuisine....rien qu'avec les odeurs des plats on se retrouvait direct place djema el fnaa !!! Pour 4 personnes : 1 gigot d'agneau (j'ai pris un petit gigot d'agneau de lait des Pyrénées) 1 cuillère à[...]
Recette GIGOT D'AGNEAU

GIGOT D'AGNEAU

2 votes
Un Bon petit plat sympa et facile à faire quand on a des invités ; le plus dur étant de trouver la bonne cuisson ! Pour 4 personnes : Un gigot d'agneau ( raccourci ) : 1,3 kilos 8 grosses pommes de terre thym et romarin quelques[...]
Recette Gigot d'agneau ail et moutarde

Gigot d'agneau ail et moutarde

2 votes
Une recette toute simple ! Il faut : - une épaule d'agneau - quelques gousses d'ails - moutarde en grains - huile d'olive - épices (herbes de provence, feuille de sauge, thym... en fonction de ce que l'on a dans le[...]



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