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Gigot d'agneau

74 recettes

Plat du dimanche par excellence, le gigot d'agneau se prépare aussi bien au four ou en cocotte. Pour préserver toute la saveur de sa chair tendre, divers accompagnements pourront être servis. Si la recette du gigot aux pommes de terre est un classique, le gigot au miel et thym ravira aussi les papilles. Pour les plus patients, le célèbre gigot d'agneau de 7 heures est incontestablement un régal lorsque qu'il est servi avec des légumes frais.

  
Recherche avancée

Recette Gigot d'agneau au thym et ail confit et ses pommes fondantes

Gigot d'agneau au thym et ail confit et ses pommes fondantes

59 votes
Platfacile
617 kcal2 heures
Ingrédients: Un gigot d'agneau (raccourci) Gousses d'ail Thym (du jardin) Huile d'olive 400 g de pommes de terre...
Recette Méchoui de gigot d'agneau au four façon miamana

Méchoui de gigot d'agneau au four façon miamana

25 votes
Platfacile
15 minutes4 heures
Ingrédients: 3 épaules d'agneau coupées par le boucher ( pour moi 1 gigot ) Marinade: ( que j'ai fait la veille) 150g d'huile d'olive ( j'ai mis 3 c...
Recette Gigot d'agneau au four de ma mère

Gigot d'agneau au four de ma mère

18 votes
Platmoyen
15 minutes50 minutes
Ingrédients: 1 gigot d'agneau de 1,800 à 2 kg, quelques gousses d’ail (nouveau si possible), 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel et poivre...
Recette Gigot d'agneau confit de 5 heures parfumé au thym et au romarin

Gigot d'agneau confit de 5 heures parfumé au thym et au romarin

17 votes
Platfacile
60 minutes5 heures
Ingrédients: Un gigot d'agneau prêt à cuire de 2 kg 4 càs de graisse de canard Une poignée de brins de romarin Une poignée de brins de thym 3 gousses d'ail 2 verre...
Recette Gigot d'agneau en croûte de moutarde, herbes & parmesan

Gigot d'agneau en croûte de moutarde, herbes & parmesan

8 votes
Platmoyen
314 kcal2 heures, 10 minutes
Ingrédients: - 1 gigot d'agneau (penser à demander le temps de cuisson exacte à votre boucher) - 40g de parmesan à raper - 5 càs généreuse de moutarde fine et fo...
L'agneau : des idées recettes

L'agneau : des idées recettes

33 votes

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons : traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible !

Recette Gigot d'agneau à la marocaine

Gigot d'agneau à la marocaine

4 votes
Platfacile
634 kcal3 heures, 5 minutes
Ingrédients: - 1 gigot d'agneau - 1 cuillère à soupe de cumin - 1 cuillère à soupe de curcuma - 1/2 cuillère à café de gingembre - 1/2 cuillère à café de canelle ...
Recette Recette de friké au gigot d'agneau ( syrie)

Recette de friké au gigot d'agneau ( syrie)

2 votes
Platfacile
30 minutes3 heures
Ingrédients: - 1 gigot d'agneau - 2 cs d'huile d'olive - 3 verres de friké** - 40 gr de beurre - 3 oignons - une poignée de pignons - une poignée d'amande...
Recette Gigot d’agneau traditionnel

Gigot d’agneau traditionnel

1 vote
Platfacile
20 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 Gigot d'agneau (désossé ; environ 2Kg) 2 gousses d'ail 1 oignon Quelques feuilles de thym Laurier Romarin 2 cuil. à café d'harissa 3 verres ...
Recette Gigot d'agneau a la marocaine

Gigot d'agneau a la marocaine

54 votes
Platmoyen
45 minutes3 heures
Ingrédients: un gigot d'agneau 2 oignions 2 poivrons vert sel cumin curcumin ail poivre huile d'olive un peu de beurre...
Recette Gigot d'agneau au romarin

Gigot d'agneau au romarin

13 votes
Platfacile
260 kcal55 minutes
Ingrédients: 1 gigot d'agneau Quelques tomates séchées dans l'huile d'olive Piment oiseau Ail Romarin Sel...
Pâques : les menus de l'équipe Ptitchef !

Pâques : les menus de l'équipe Ptitchef !

13 votes

Cette année, l'équipe de Ptitchef partage avec vous les recettes qu'ils réaliseront pour Pâques ! De l'entrée au dessert, en passant par le plat, découvrez ces dernières dans l'article suivant

Recette Gigot d?agneau en croute d?herbes

Gigot d?agneau en croute d?herbes

4 votes
Platfacile
10 minutes40 minutes
Ingrédients: - un morceau de gigot d'environ 1 kg - persil haché - herbes de Provence - sel - poivre...
Recette Gigot d'agneau au tournebroche menthe cumin

Gigot d'agneau au tournebroche menthe cumin

2 votes
Platmoyen
10 minutes2 heures
Ingrédients: 1 gigot d'agneau de 2,5 KG désossé par votre bouché et ficelé en rôti Un bouquet de menthe 8 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huille 2 cuillère...
Recette Le gigot d'agneau du dimanche, farci aux merguez et épinards

Le gigot d'agneau du dimanche,farci aux merguez et épinards

2 votes
Platfacile
15 minutes62 minutes
Ingrédients: - 1 gigot d'agneau désossé d'environ 4lb (1,82kg) - Poivre noir - Graines de carvi ou de cumin - 3 gousses d'ail dégermées, et hachées finement - Feui...
Recette Gigot d'agneau à la cuiller

Gigot d'agneau à la cuiller

1 vote
Platfacile
10 minutes4 heures
Ingrédients: - 1 gigot désossé de 2 kilos environ - 2,5 kg de pommes de terres - 500 grammes de carottes - 1/2 bouquet garni en cube - 1 bouillon de boeuf - Du beu...
Recette Gigot d'agneau farci façon sous-bois

Gigot d'agneau farci façon sous-bois

Platmoyen
481 kcal1 heure, 2 minutes
Ingrédients: - 1 gigot d'agneau désossé jusqu'à la souris (900 grammes) - 4 fines tranches de lard - 4 fines tranches de jambon de Parme - 2 oignons - 2 gousses d'...



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