Bugnes "bonne conservation"

Name: Bugnes "bonne conservation"
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 g de farine; 4 cuillères à soupe de sucre; 1 pincée de sel; 4 oeufs; 100 g de beurre; 1 cuillère à soupe de rhum; 4 cuillères à soupe de lait

Goûter

6 parts

15 min

facile

566 Kcal

votez maintenant
3

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

600 g de farine
4 cuillères à soupe de sucre
1 pincée de sel
4 oeufs
100 g de beurre
1 cuillère à soupe de rhum
4 cuillères à soupe de lait

Coût estimé: 2.22€ (0.37€/part)

Préparation

Mélanger les œufs avec le sucre. Ajouter le lait, le beurre fondu, le rhum et la farine. Pétrir pour obtenir une pâte homogène.
Laisser reposer la pâte une demi-journée.
Étaler la pâte assez finement . Détailler en losanges.
Plonger les bugnes dans un bain d'huile assez chaud.
Retourner à l'aide de deux fourchettes.
Déposer sur dans un plat recouvert d'un papier absorbant.
Saupoudrer de sucre glace. A déguster.