Cookies ultra-moelleux chocolat et pralinoise

Name: Cookies ultra-moelleux chocolat et pralinoise
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de beurre mou; 200 g de cassonade; 2 oeufs; 3 cuillères à café de vanille liquide; 2 cuillères à café de levure chimique; 6 cuillères à soupe de poudre d'amandes; 440 g de farine (T55); 200 g de chocolat ou de pralinoise ( moitié moitié)

Des cookies très épais et très moelleux, son saveurs et sa texture sont parfaites. Et c'est bien meilleur quand le chocolat s'est resolidifié et croque sous la dent.

Goûter

10 parts

20 min

12 min

facile

527 Kcal

(4.8/5 - 4 votes)
3
54

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Ingrédients

Pour une vingtaine de "gros" cookies :

200 g de beurre mou
200 g de cassonade
2 oeufs
3 cuillères à café de vanille liquide
2 cuillères à café de levure chimique
6 cuillères à soupe de poudre d'amandes
440 g de farine (T55)
200 g de chocolat ou de pralinoise ( moitié moitié)

Coût estimé: 6.05€ (0.61€/part)

Préparation

Préchauffer votre four à 180°C.
Mélanger le beurre mou avec le sucre. Ajouter les œufs et la vanille.
Dans un autre saladier mélanger la farine, la levure et la poudre d'amandes. Ajouter cette préparation au mélange beurre-œuf-sucre et bien mélanger pour que la pâte soit bien homogène.
Ajouter des pépites de chocolat et de pralinoise.
Prélever l'équivalent d'une balle de golf, la rouler dans la main puis déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Avec le plat de la paume, aplatir un peu les boules de pâte.
Cuire 12 minutes.
Laisser les cookies refroidir avant de les manger.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 527Kcal

Glucides: 63.8g
Lipides: 25.5g
Gras sat.: 12g
Protéines: 11.2g
Fibres: 3.1g
Sucre: 33.1g
ProPoints: 15
SmartPoints: 22

Information nutritionnelle pour 1 portion (121g)

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Photos

Cookies ultra-moelleux chocolat et pralinoise

Cookies ultra-moelleux chocolat et pralinoise - photo 2

Cookies ultra-moelleux chocolat et pralinoise - photo 3

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes