Light avec Soupe 5 recettes

Soupe de legumes verts light

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Platfacile39 kcal25 minutes

Ingrédients: - 2 bottes de fanes de radis - 300 g de poireaux surgelés - 200 g de courgettes surgelés - 200 g de choux chinois - 1 cuillère à café de curry en poudre - 1,5 litre d'eau - 1 cube de bouillon de légumes - piment d'Espelette...

Soupe de panais et carottes à la coriandre

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Entréefacile15 minutes25 minutes

Ingrédients: - 500 g de panais - 4 carottes - 1 blanc de poireau - Sel, poivre, coriandre moulue...

Imaginons la très bonne petite soupe qui fera passer tout ça !

Platfacile342 kcal15 minutes

Ingrédients: - poireau - carottes - navets - cresson - pomme de terre - herbes fraiches - romarin - laurier - cresson - fleur de sel - piment d'Espelette...

Soupe froide de concombres allégée

Autrefacile159 kcal1 heure, 10 minutes

Ingrédients: - 500 g de fromage blanc 0% - 3 à 4 concombres - 1 bouquet de menthe fraîche - 1 gousse d'ail - sel - poivre....

Soupe miso

Platfacile93 kcal25 minutes

Ingrédients: - 100 g de tofu soyeux - Quelques brins d’algues séchées - 3 cuillères à café de pâte miso - 1 gros poireau - 1l d’eau...

15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant

7 votes, 1 commentaire

Les températures avoisinent au minimum les 30°C, la chaleur se fait pesante mais votre estomac commence malgré tout à crier famine. Quoi de mieux qu'une bonne soupe froide bien rafraîchissante pour vous régaler ? Découvrez les ## idées-recettes de Ptitchef dans...