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Crâpiaux de Treuffes à la mimolette

Name: Crâpiaux de treuffes à la mimolette
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 750 g de pommes de terre; 40 g de farine; 2 oeufs; 75 g de mimolette; 15 cL de crème; 10 g de beurre; Sel; poivre; muscade

Plat

4 parts

10 min

20 min

facile

442 Kcal

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Ingrédients

750 g de pommes de terre
40 g de farine
2 oeufs
75 g de mimolette
15 cL de crème
10 g de beurre
Sel
poivre
muscade

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Râper les pommes de terre et le fromage.
Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs et la crème.
Ajouter les pommes de terre et le fromage. Saler, poivrer et muscade.
Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire dorer les crâpiaux.
Les poser dans un plat et enfourner 15 à 20 minutes.
Servir bien chaud.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 442Kcal

Glucides: 46g
Lipides: 21.9g
Gras sat.: 13.9g
Protéines: 13.5g
Fibres: 3.3g
Sucre: 4.7g
ProPoints: 12
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (283g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes