Filet mignon au bouillon

Name: Filet mignon au bouillon
Prep time: 2 min
Cook time: 20 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 filet mignon de porc; 1 cube de bouillon de pot au feu dégraissé; 1/4 de litre d'eau; 1 cuillère à café d'origan en poudre; 1 cuillère à café de thym

Voilà une manière facile et délicieuse de faire un filet mignon avec une sauce sans graisse.

Plat

4 parts

2 min

20 min

facile

251 Kcal

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4

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Ingrédients

1 filet mignon de porc
1 cube de bouillon de pot au feu dégraissé
1/4 de litre d'eau
1 cuillère à café d'origan en poudre
1 cuillère à café de thym

Coût estimé: 8.1€ (2.03€/part)

Préparation

Faîtes chauffer une sauteuse, et ajoutez le filet mignon coupé en grosses tranches.
Pendant ce temps, délayez le cube dans 1/4 de litre d'eau, avec la coriandre et le thym.
Ajoutez ce mélange à la viande et laissez mijoter 15 minutes à couvert et faîtes réduire 5 minutes sans couvercle.

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