Filet mignon au ketchup

Name: Filet mignon au ketchup
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 filet mignon (environ 600/700 g); 8 cuillères à soupe de ketchup; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; sel; poivre

Plat

6 parts

12 min

30 min

facile

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Ingrédients

1 filet mignon (environ 600/700 g)
8 cuillères à soupe de ketchup
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel
poivre

Coût estimé: 8.18€ (1.36€/part)

Préparation

Faites chauffer l'huile dans une petite cocotte.
Faites revenir le filet mignon de tous côtés. Salez et poivrez.
Arrosez la viande de ketchup et de sauce soja. Laissez mijoter 30 minutes.
En retournant le filet mignon plusieurs fois pour bien l'imprégner et le faire caraméliser de tous côtés.
Servez en tranches, accompagné de patatoes maison.

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