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Frites de polenta à la truffe

Name: Frites de polenta à la truffe
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de polenta à la truffe; 60 cl d'eau; Huile d'olive; Sel

Plat

4 parts

10 min

5 min

facile

58 Kcal

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Ingrédients

150 g de polenta à la truffe
60 cl d'eau
Huile d'olive
Sel

Préparation

Dans une casserole, faites bouillir 60cl d'eau. Ajoutez la polenta et remuer 2 minutes avec un peu d'huile d'olive. Salez.
Versez dans un moule à manqué et laissez refroidir et prendre.
Détaillez des grosses frites et poêlez-les dans l'huile d'olive sur chaque face.

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