Ptitchef

Grillade de porc au vinaigre balsamique

C'est simple, pas cher, rapide et c'est bon ! Une recette où le vinaigre se fait très discret...

Plat
2 parts
4 min
15 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Tailler la viande en lamelles. Dans un saladier mélanger l'huile, le vinaigre et le sel, ajouter la viande
  • Mélanger puis laisser reposer 10 minutes
  • Pendant ce temps, laver et ciseler la ciboulette
  • Faire cuire la viande dans une poêle anti-adhésive à feu modéré

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Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Meursault Bourgogne, Blanc

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