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Joues de lotte marinees

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Ingrédients:

- 300 g de joues de lotte
- 3 gousses d'ails hachées
- 6 cuillères à soupe de feuilles de coriandre
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de cumin en poudre
- 3 cuillères à café de paprika et de gingembre en poudre
- 1 cuillère à café de poivre de Cayenne poivre à queue d'indonésie
- sel
- poivre

Préparation:

Etape 1: Ciselez les feuilles de coriandre.

Etape 2: Préparez la marinade, mélangez tous les ingrédients dans un plat allant au four.

Etape 3: Disposez-y les joues de lotte, protégez le tout à l'aide de film alimentaire et réservez au réfrigérateur pour 2 heures.

Etape 4: Préchauffez le four th.6 (180°C).

Etape 5: Enfournez 30 minutes.

Etape 6: Au-dessus de la timbale de riz c'est du sel aux pétales de roses et de coquelicot.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 580Kcal
  • 29%
  • Glucides:
  • 14.9g
  • 5%
  • Lipides:
  • 38.8g
  • 60%
  • Gras sat.:
  • 5.4g
  • 27%
  • Protéines:
  • 40g
  • 80%
  • Fibres:
  • 5.3g
  • 21%
  • Sucre:
  • 4.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 271g
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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