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Les crapiauds du Morvan - Bourgogne

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
639 Kcal
  • Les crapiauds du Morvan - Bourgogne
  • Les crapiauds du Morvan - Bourgogne - photo 2
  • (4.5/5 - 2 votes)
  • 21
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Ingrédients

4
Coût estimé: 4.06€ (1.01€/part)

Préparation

  • Faire cuire les pommes de terre et les réduire en purée avec une fourchette.
  • Dans un saladier mélanger les oeufs, les petits suisse et la farine.
  • Ajouter le gruyère, la purée, la crème fraiche et le persil.Saler, poivrer et bien mélanger.
  • Dans une grande poêle faire fondre un morceau de beurre et ajouter 1 cuillère à soupe d'huile.
  • Faire mousser et déposer des galettes de la préparation.
  • Faire dorer quelques minutes de chaque côté .
  • Poser sur du papier absorbant et servir bien chaud.

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Galette de sarrasin à la raclette


M Momanaurelie

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (486g)
Calories: 639Kcal
  • Glucides: 87.9g
  • Lipides: 21.1g
  • Gras sat.: 11.2g
  • Protéines: 20.9g
  • Fibres: 6.5g
  • Sucre: 8.5g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 21
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Photos

Les crapiauds du Morvan - Bourgogne
Les crapiauds du Morvan - Bourgogne - photo 2

Questions:






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