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Recette au boursin
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Potage de cresson au boursin
Potage de cresson au boursin
Un potage gourmand pour la famille.
Préparation
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Triez et lavez le cresson.
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Faire revenir le cresson dans le beurre à feu doux sans le faire brûler.
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Ajouter les patates coupées en dés et couvrez d'eau.
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Laissez cuire à feu doux 1/2 heure et mixez avec le lait et le boursin.
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