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Recette de soupes 2513 recettes

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Chaude ou froide, quelle que soit la saison, une excellente soupe n'est jamais de refus lors d'un repas ! Il vous suffit de trouver le parfait mélange de saveurs pour ravir petits et grands. Velouté, minestrone, gaspacho, dans un bol ou dans une verrine... d'où qu'elles viennent, les soupes sont une farandole de couleurs dans les assiettes pour donner un brin de gaité à votre table !

Recette Mon bar à soupes # soupe à l'oignon gratinée

Mon bar à soupes # soupe à l'oignon gratinée

8 votes
Platfacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 300 g d'oignons jaunes - 30 g de beurre - une cuillère à soupe rase de farine (environ 10 g) - 1 litre d'eau - 1 cuillère à café de sel fumé - 1/2 cuillère à café de poivre noir - 9 tranches de baguette grillées - 100 g de Comté...
Recette Soupe noces à l'italienne (zuppa de matrimonio all' italiana)

Soupe noces à l'italienne (zuppa de matrimonio all' italiana)

3 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile172 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1/2 livre de porc haché maigre - 1/2 livre de veau haché - 2 œufs battus - 4 cuillères à soupe de chapelure - 2 cuillères à soupe de parmesan - 1 cuillère à thé de basilic - 1 cuillère à thé de poudre d'oignon - 12 tasses de bouillon de poulet - 1/...
Recette Soupe minestrone de ricardo

Soupe minestrone de ricardo

2 votes
Platfacile15 minutes12 minutes
Ingrédients: - 1 recette de crème de tomates non passée au mélangeur - 4 tasses de bouillon de poulet - 3/4 tasse de pâte en forme de coquilles ou autres pâtes courtes - 3 courgettes coupées en dés - 1 boîte de pois chiches - 1 tasse poulet cuit coupé en cubes ...
Recette Soupes et re-soupe

Soupes et re-soupe


Platfacile12 minutes30 minutes
Ingrédients: - 6 tasses d'eau (ou plus si nécessaire) - 4 tasses de potiron (ou de citrouille), pelé et coupé en cubes - 2 pommes de terre pelées et coupées en dés - 2 carottes, coupées en tranches fines - 2 oignons, coupés en tranches fines - 2 gousses d'ail, ha...
Recette Soupe minestrone de ricardo

Soupe minestrone de ricardo


Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 recette de crème de tomates non passée au mélangeur - 4 tasses de bouillon de poulet - 3/4 de tasse de pâtes en forme de coquilles ou autres pâtes courtes - 3 courgettes coupées en dés - 1 boîte de pois chiches - 1 tasse de poulet cuit coupé...
Le coffret

Le coffret "Boissons et soupes détox" des éditions I2C !

4 votes

Gardez les bonnes habitudes alimentaires toute l’année même après les fêtes ! Grâce à la cure détox que nous vous proposons aujourd’hui compensez les petits excès en un rien de temps et avec le sourire !

Recette Potage de tomates au gingembre - zuppa di pomodori allo zenzero

Potage de tomates au gingembre - zuppa di pomodori allo zenzero


VégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile81 kcal55 minutes
Ingrédients: - 1,5 kg de tomates - 1 morceau de gingembre frais (5 cm environ) - 2 cubes de bouillon de légumes - 50 g de sucre de canne - 500 ml d'eau - sel et poivre....
Recette Le bar a soupe est ouvert !! pour vous 8 recettes de soupes

Le bar a soupe est ouvert !! pour vous 8 recettes de soupes


Platfacile30 minutes30 minutes
Ingrédients: - 250 g d'oseille - Les fanes d'1 botte de radis - 75 cl de bouillon de volaille - 1 échalote ciselée pelée et ciselée - 1 petite noix de beurre - Sel, poivre Soupe à l'oseille: - 250 g d'oseille - Les fanes d'1 botte de radis - 75 cl de bouillon d...
Recette Mon bar à soupes# bissara (potage de fèves)

Mon bar à soupes# bissara (potage de fèves)


Platfacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: - 250 g de petites fèves ( que nous appelons en Tunisie "fèves de l'Egypte") - 2 gros oignons - de l'huile de kaddid ( à défaut , 1 dl d'huile d'olive) - 2 cuillères à soupe de concentré de tomate - 1 cuillère à café d'harissa - une gousse d'ail - 1 ...
Recette Soupe de legumes (potage)

Soupe de legumes (potage)


Sans sucre ajouté
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 pommes de terre moyennes - 2 courgettes moyennes - 2 carottes - Quelques feuilles de laitue - Du persil - Sel - Poivre - Huile d'olive pure - Du jus de citron - Poulet deja cuit (facultatif) - D'autres legumes si vous voulez...
Recette Soupe carottes / gingembre

Soupe carottes / gingembre

9 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile140 kcal30 minutes
Ingrédients: 3 carottes 1/2 orange non traitée 1/2 oignon 1 bouillon cube 1 cac de gingembre en poudre 1 cac de miel 200ml d'eau 4 jeunes pousses de radis Sel Poivre...
15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

101 votes

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Soupe à l'ail à l'espagnole

Soupe à l'ail à l'espagnole

24 votes
VégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile158 kcal30 minutes
Ingrédients: 1cas d'huile d'olive 1/3 de baguette de pain rassis 500 ml d'eau chaude 2 gousses d'ail (2 ou 3) 1 oeuf 1/2 cac de paprika Sel (au goût)...
Recette Soupe brocolis / courgette

Soupe brocolis / courgette

13 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile444 kcal35 minutes
Ingrédients: 4 bouquets de brocolis 1/2 courgette 1/2 oignon 250ml d'eau 1 cas de crème fraîche 5 gouttes d'huile d'olive 1 pincée de gros sel Poivre (du moulin)...
Recette Soupe de potiron

Soupe de potiron

128 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile168 kcal50 minutes
Ingrédients: 750g de potiron 1 oignon 1 carotte 1 pomme de terre 50g de crème fraîche 30g de beurre 1 bouillon de cube volaille Sel Poivre...
Recette Excellente soupe aux crevettes, plein de saveurs

Excellente soupe aux crevettes, plein de saveurs

88 votes
Entréefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: 1/2 courgette finement coupée 1/2 poivron rouge finement coupé 1/2 oignon jaune finement coupé 1 grosse gousse d'ail écrasée 1 càs d'huile d'olive 2 à 3 càc de pâte de curry rouge (red curry paste médium de Miam Siam) acheté à Carrefour 300 g d...
Recette Soupe veloutée aux courgettes

Soupe veloutée aux courgettes

84 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile106 kcal30 minutes
Ingrédients: 6 courgettes 2 oignons 2 c à s de beurre 1 cube de bouillon de viande Sel, poivre....


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