Recette à l'agar agar - page 17

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Panna cotta de patate douce et son coulis de fraises

(5 votes), (2) , (181)

Dessert moyen 25 min 139 kcal

Ingrédients: 10cl de crème fraîche 10 cl de lait 2 cuillères à café de sucre cassonade 80g de patate douce 1g d'agar-agar une dizaine de fraises (de toute façon...

La gelée de raisins

(5 votes), (7)

Autre facile 45 min 427 kcal

Ingrédients: 2 kg de raisin 500 g de sucre par kilo de jus obtenu 1/2 citron (ou 2 cuillères à café) 2 cuillères à café d'agar agar

Gelée de cidre

(5 votes), (2) , (6)

Autre facile 7 min 231 kcal

Ingrédients: 415 g de cidre 200 g de sucre 4 g d'agar agar

Mousse de mandarines

(5 votes), (3) , (27)

Dessert facile 5 min 20 min

Ingrédients: 100 g de sucre roux les zestes de 3 mandarines + quelques zestes Pour la décoration le jus de 10 mandarines 2 g d'agar agar 250 g de crème fleurette

Crème au lait d'amande au chocolat

(4 votes), (1) , (14)

Dessert facile 13 min 6 kcal

Ingrédients: 50 gr de lait d'amande au chocolat 200 ml d'eau 1 sachet d'agar-agar

Fromage végétal type comté

(4 votes), (7)

Autre facile 15 min 5 min

Ingrédients: 1 cuillère moyenne dagar-agar ½ oignon cru Champignons poêlés dans lhuile dolive avec une cuillère de Tahin (purée de sésame) et du vin blanc...

Mousse légère au lait de coco

(4 votes), (13)

Boisson moyen 10 min 210 kcal

Ingrédients: 100 ml de lait de coco 120 g de fromage blanc 1 blanc d'oeuf ½ cuillère à café rase d'agar-agar 20 g de sucre

Cuisine moléculaire: entremet coco-cerise et caviar passion

(4 votes), (9)

Dessert moyen 45 min 10 min

Ingrédients: 50ml de sirop fruit de la passion 50ml d'eau filtrée (très peu calcaire, l'idéal étant de l'eau en bouteille) 1g d'alginate 500ml d'eau du robinet...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Mousse au chocolat sans beurre

(4 votes), (77)

Dessert facile 10 min 10 min

Ingrédients: 4 oeufs 100 g chocolat au lait 100 g chocolat noir 1 sachet de sucre vanillé un peu de lait agar-agar, gélatine ou fixe chantilly

Pannacotta au yaourt citron gelee de myrtilles crumble speculos

(4 votes), (28)

Dessert facile 10 min 5 min

Ingrédients: Comme je n'achète jamais de dessert "industriels" ( sauf les yaourts mais je pense que je vais finir par les faire moi-même ), je cherche chaque...

Verrine de panna cotta au speculoos et mousse au chocolat

(4 votes), (47)

Dessert facile 20 min 311 kcal

Ingrédients: 20 cl de crème liquide 40 cl de lait 65 g de pâte de Speculoos 3 oeufs 100 g de chocolat noir 1 sachet d'agar-agar, soit 2 g Sel

Crème au chocolat façon pot gourmand mamie nova !

(4 votes), (33)

Dessert facile 2 min 3 min

Ingrédients: 500ml de lait 6 cuillère à soupe de nesquick 2gr d'agar agar soit environ 1/2 cuillère à café

Ganache bonbons arlequin

(3 votes), (19)

Dessert facile 20 min 10 min

Ingrédients: 10 bonbons arlequin 200 gr de crème fraîche épaisse légère 50 à 60 gr de chocolat blanc 1 cuillère à caféd'agar-agar

Yaourts au lait de chèvre, vanille, citron vert et miettes de spéculoos

(3 votes), (5)

Dessert facile 30 min 12 heures

Ingrédients: 1 yaourt nature au lait de chèvre entier bio à température ambiante 1,2l de lait de chèvre entier bio (si le lait est demi écrémé, rajouter 1 pot...

Panna cotta au nesquik ®

(3 votes), (14)

Dessert facile 5 min 2 min

Ingrédients: pour 4 petits pots (type petits pots de crème "la laitière©) 20 cl de crème liquide semi - épaisse 10 cl de lait peu de caramel liquide 1 CC...

Cheesecake exotique : ananas, kiwi, passion

(3 votes), (1) , (38)

Dessert moyen 1 h 15 m 410 kcal

Ingrédients: 300g de fromage à tartiner type st môret car je ne trouve pas encore de philadelphia dans les commerces près de chez moi 8 c à s de fromage blanc...

Dessert réglisse-fleur d'hibiscus-menthe

(3 votes), (1) , (10)

Autre Difficile 1 heure 1 heure

Ingrédients: Pour la génoise à la réglisse : 2 rouleaux de réglisse noire ronde 2 cas de crème pâtissière 2 cas de crème 2 oeufs 60 g de sucre 60 g (farine et...

Gateau roule a la confiture de fraises ultralight.

(3 votes), (57)

Dessert facile 25 min 476 kcal

Ingrédients: Biscuit de savoie : 50 g de beurre 125 g de farine 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 1 pincée de sel Confiture de fraise ultralight : 300 g de...

Bavarois chocolat spéculoos

(3 votes), (26)

Dessert Difficile 1 h 30 m 30 min

Ingrédients: dacquoise noisette 3 blancs d'oeuf 90g de sucre glace 90g de poudre de noisette 25g de maizéna mousse au chocolat 200g de chocolat 2cs de sucre 4...

Panacotta au chocolat et sa chantilly à la pistache

(3 votes), (16)

Dessert facile 12 heures 2 min

Ingrédients: Ingrédients pour la chantilly à la pistache : 300 ml de crème liquide 1 cuillère à soupe de pâte de pistache 1 goutte de colorant vert Ingrédients...

Entremet litchi-framboise

(3 votes), (2) , (18)

Dessert moyen 2 heures 5 min

Ingrédients: 250 g de spéculoos écrasés 125 g de beurre mou (à température) 400 mL + 100 mL de crème liquide entière 200 g de chocolat blanc 1 petite boîte de...

Blanc-manger coco

(3 votes), (1) , (53)

Dessert moyen 15 min 1134 kcal

Ingrédients: Pour 25 mini-verrines, il vous faut: 40 cl de lait de coco 250 cl de lait concentré sucré 1 cuillère à café d'agar-agar un zeste de citron vert...

Confiture de rhubarbe-poire, au thym du jardin

(3 votes), (1) , (7)

Dessert facile 12 min 20 min

Ingrédients: 500 g de rhubarbe épluchée et coupée en morceaux - 500 g de poires pelées, évidées et coupées en morceaux 500 g de sucre de canne 1 verre d'eau 1...