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Recette aux myrtilles

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recette aux myrtillesSa belle couleur bleue honore les yeux avant de flatter le palais… La myrtille est une baie gourmande aux multiples bienfaits pour la santé. La saveur doucement acidulée de la myrtille lui permet de parfumer le gâteau aux myrtilles et les muffins aux myrtilles. Il est possible également de concocter un clafoutis aux myrtilles ou une tarte aux myrtilles, selon les envies gourmandes. La confiture de myrtille est aussi très fameuse, étalée sur une tartine beurrée pour le petit déjeuner. La sauce aux myrtilles, quant à elle, se lie très bien avec les viandes, en particulier le gibier.

  
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Recette Semaine de la myrtille : sauce myrtilles au caramel de balsamique

Semaine de la myrtille : sauce myrtilles au caramel de balsamique

4 votes
Platmoyen
76 kcal40 minutes
Ingrédients: - 125 g de myrtille - 50 g de vin rouge - 30 g de vinaigre balsamique - 1 cuillère à café de bombée de fond de veau déshydraté - 1 petit oignon - poiv...
Recette Semaine de la myrtille : muffins bouchées roquefort myrtilles!

Semaine de la myrtille : muffins "bouchées" roquefort myrtilles!

autrefacile
268 kcal30 minutes
Ingrédients: - 120 g de farine - 100 g de fromage blanc 0% - 1 œuf - 80 g de myrtilles - 50 g de roquefort - 30 g d'huile d'olive - 1 càc de levure chimique...
Recette Panna cotta aux myrtilles

Panna cotta aux myrtilles

22 votes
Dessertfacile
15 minutes2 minutes
Ingrédients: 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 15 cl de lait d'amande 35 g de sucre 5 g d’agar agar coulis de myrtilles (recette maison ici) 1 poignée de myrtil...
Recette Crumble aux myrtilles, amandes et sirop d’érable

Crumble aux myrtilles, amandes et sirop d’érable

13 votes
Dessertfacile
15 minutes25 minutes
Ingrédients: 250 g de myrtilles 50 g de farine 50 g de beurre demi-sel 50 g de sucre de canne roux 1/càc d?épices pour crumble 50 g de poudre d'amandes 2 càs de si...
Recette Tarte aux myrtilles et crème d'amandes

Tarte aux myrtilles et crème d'amandes

11 votes
Dessertfacile
10 minutes40 minutes
Ingrédients: 1 pâte sablée 75 gr de cassonade 75 gr de beurre mou 90 gr de poudre d'amandes 3 ?ufs 2 càs de sucre 500 gr de myrtilles Arôme d?amande amère Sucr...
Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

12 votes

L'Auvergne s'ouvre à vous au travers de ses spécialités gastronomiques les plus typiques. Offrez-vous un aller-retour dans cette région entourée par la montagne et les lacs, sans quitter votre cuisine, grâce à nos conseils et recettes triés sur le volet !

Recette Crumble myrtilles et pêches

Crumble myrtilles et pêches

11 votes
Dessertfacile
653 kcal40 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes: > 8 pêches jaunes > 120g de myrtilles > 120 g à soupe de cassonade > 110 g de farine > 40 g de poudre d?amande > 120 g de beurre...
Recette Comme un nuage: pavlova kiwi myrtilles !

Comme un nuage: pavlova kiwi myrtilles !

9 votes
DessertDifficile
1 heure120 minutes
Ingrédients: Pour la Meringue: 6 blanc d'oeuf le double de leur poids en sucre glace 2 cc de Maizena 1 cc de jus de citron 1/4 de cc de vanille liquide Pour la ch...
Recette Tarte aux pommes-myrtilles aux amandes

Tarte aux pommes-myrtilles aux amandes

8 votes
Dessertmoyen
30 minutes75 minutes
Ingrédients: - 200 g de pâte brisée maison ou non - 3 grosses pommes - 1 barquette de myrtilles Pour le crumble - 100 g de poudre d'amandes - 100 g de cassonade ...
Recette Galette des rois vanille, myrtilles? le duo parfait !

Galette des rois vanille, myrtilles? le duo parfait !

8 votes
Dessertmoyen
1 heure40 minutes
Ingrédients: Ingrédients : ? 2×250 g de pâte feuilletée du commerce ou maison, recette ici 50 à 80 g de myrtilles (quantité souhaitée selon vos goûts) Pour la crèm...
Recette Glace au fromage blanc et aux myrtilles...

Glace au fromage blanc et aux myrtilles...

7 votes
Dessertmoyen
15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 150 ml de crème liquide fraîche - 100 gr de sucre en poudre + 2 cs de sucre vanillé - 2 cs de sirop d'agave - 350 gr de fromage blanc ...
Recette Gâteau streusel aux myrtilles et groseilles

Gâteau streusel aux myrtilles et groseilles

4 votes
autrefacile
15 minutes40 minutes
Ingrédients: Pour le gâteau aux myrtilles et groseilles : 120 g de beurre tempéré 150 g de sucre en poudre 1 œuf 200 g de farine de blé 1 sachet de levure 1 ...
Recette Myrtilles et chocolat blanc pour une panna cotta double saveur

Myrtilles et chocolat blanc pour une panna cotta double saveur

4 votes
Dessertmoyen
20 minutes10 minutes
Ingrédients: pour la gelée : 1 barquette de myrtilles fraîches 7 feuilles de gélatine 2 cuil à soupe de sirop à la violette 150 gr de sucre en poudre pour l...
Recette Verrine charlotte myrtille destructurée

Verrine charlotte myrtille destructurée

4 votes
Dessertfacile
256 kcal15 minutes
Ingrédients: 4 biscuits roses de Reims 2 cuillères à café de sirop de rose Monin ou autre selon vos goûts 6 cuillères à soupe de fromage blanc 2 cuillères à so...
Recette Tartelette en coque de chocolat / myrtilles /pistaches/menthe

Tartelette en coque de chocolat / myrtilles /pistaches/menthe

3 votes
Dessertmoyen
20 minutes5 minutes
Ingrédients: pour 4 personnes : 150 + 30 gr de bon chocolat au lait 1 barquette de myrtilles 2 cl de marsala 35 gr de sucre 1 cl de lait 100 gr de mascarpone...
Recette Cheesecake au citron et myrtilles

Cheesecake au citron et myrtilles

3 votes
Dessertmoyen
15 minutes50 minutes
Ingrédients: Pour la base biscuitée 200g de sablés type Roudor 30g de beurre Pour la crème 4 oeufs 400g de fromage blanc 150g de fromage type Saint Mor...



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