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Recette de fondue

103 recettes

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recette de fondueQuelle meilleure idée qu'une Fondue savoyarde pour réchauffer ses convives un soir d'hiver ? La Fondue se conjugue également à la bourguignonne, aux poireaux ou encore aux courgettes. S'adaptant à mille recettes, en plat comme en desserts, la Fondue nous fait partager un moment de convivialité autour d'un chaudron magique qui nous régale et nous réconforte.

Critères

Recette Fondue de mont d'or

Fondue de mont d'or

10 votes
Platmoyen70 minutes18 minutes
Ingrédients: 500 gr de petites pommes de terre 1 mont d'or bien fait 2 tranches de jambon cru noix de muscade herbes de Provence 6 cl de cognac 100 gr de beu...
Recette Fondue de poireaux

Fondue de poireaux

9 votes
Sans glutenVégétarienSans oeuf
Platmoyen351 kcal45 minutes
Ingrédients: 1kg de poireaux 3 cuill. à soupe d’huile d’olive 2 cuillers à soupe de crème fraîche sel poivre noix de muscade râpée...
Recette Fondue savoyarde

Fondue savoyarde

4 votes
Platmoyen60 minutes60 minutes
Ingrédients: 300 gr de Comté 300 gr de Beaufort 300 gr d'Emmental 30 cl de vin blanc sec . 1 pointe de muscade râpée . 1 cuillére à café de maïzena . 1 ver...
Recette Fondue savoyarde à la tomate

Fondue savoyarde à la tomate

2 votes
autrefacile5 minutes8 minutes
Ingrédients: 3 fromages : - 400 g de comté - 400 g de beaufort - 400 g d'emmental - 6 cuillères à soupe de sauce tomate - un peu de lait si la fondue est trop épa...
Recette Fondue d'aubergine au riz et févettes sèches

Fondue d'aubergine au riz et févettes sèches

2 votes
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 belle aubergine - 2 petits oignons - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de graines de sésame - ½ verre de vin ou de boui...
Quel accompagnement pour une fondue bourguignonne ?

Quel accompagnement pour une fondue bourguignonne ?

Pas d'idées pour accompagner votre fondue bourguignonne ? Ptitchef vous fait part de ses idées !

Recette Fondue de poisson

Fondue de poisson

2 votes
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1,5 l de soupe de poisson - 250 g de filets de poissons, coquillages et crustacés par personne Pour information les quantités suivantes : - 50 g...
Recette Fondue d'aubergines fromagère

Fondue d'aubergines fromagère

2 votes
Entréemoyen30 minutes15 minutes
Ingrédients: 2 belles aubergines. 1 boule de mozzarella. Huile d'olive. Sel, poivre....
Recette Fondue de pastèque exotique

Fondue de pastèque exotique

2 votes
Platmoyen15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 250g de pastèque épépinées - 150 de lentilles vertes cuites - 150g de mais - 2 cas d’huile d’Olive - 20 cl de lait de coco - Sel et poivre - 1...
Recette Fondue bouquetine

Fondue bouquetine

2 votes
Platmoyen30 minutes15 minutes
Ingrédients: 500g de beaufort 400g de comté 300g d'emmenthal 2 à 3 verres de vin blanc 1 petit verre de kirsch. 1 cuillère à café de maizena ou fécule. 1 gou...
Recette Fondue d'endives en robe feuilletée et son coulis de carottes, petite merveille !

Fondue d'endives en robe feuilletée et son coulis de carottes, petite merveille !

1 vote
PlatDifficile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 2 grosses endives - une botte d'aillet frais - une botte de carottes - une libre de petits navets - une pâte feuilletée - graines de cumin - piment ...
Les accompagnements parfaits pour sublimer vos plats

Les accompagnements parfaits pour sublimer vos plats

Bien trop souvent notre imagination nous laisse tomber lorsqu'il s'agit de trouver l'accompagnement idéal pour nos repas. Ptitchef vous éclaire sur la question à travers ce dossier !

Recette Fondue savoyarde

Fondue savoyarde

1 vote
Platfacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - baguette française ou 1 pain de campagne blanc - +/- 200 g Beaufort - +/- 200 g gruyère doux suisse - +/- 200 g cantal entre deux - +/- 200 g de com...
Recette Fondue de poireaux et saumon à la moutarde au miel

Fondue de poireaux et saumon à la moutarde au miel

1 vote
Sans oeuf
Platfacile537 kcal45 minutes
Ingrédients: Pour 2 personnes : - 3 poireaux pas trop gros - 2 pavés de saumon - 2CàS de moutarde au miel - 30g de beurre - 2CàS de crème fraîche a...
Recette Fondue choc choc

Fondue choc choc

1 vote
VégétarienSans oeuf
Dessertfacile3525 kcal6 minutes
Ingrédients: 1 banane 6 crans de chocolat noir Lindt à pâtisser 80%Mg 10ml de crème fraiche semi-épaisse et légère 18%mg Chocapic et Rice Krispies (1 poignée) ...
Recette Fondue de poissons.

Fondue de poissons.

1 vote
Platmoyen60 minutes60 minutes
Ingrédients: 150 à 200 gr de poissons en gros dés( saumon, cabillaud, lotte, lieu etc) par personne . fruits de mer( crevettes, moules, st jacques, pétoncles, bulo...
Recette Fondue au chocolat.

Fondue au chocolat.

37 votes
Végétarien
Dessertmoyen922 kcal2 heures
Ingrédients: 300 gr de chocolat noir type patissier . 2 cuillères à soupe de lait . 25 cl de crème fraîche . 75 gr de beurre . 1 pointe de canelle . 1 cuillère à c...



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Poires au coulis de caramel

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