Ingrédients: Pour la terrine : 8 poires moyennes ou des poires en sirop 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 4 feuilles en gélatine Le jus d'1 citron 1...
Ingrédients: 2 poires 2 pêches 4 abricots 200 g de cerises 200 g de fraises 1/4 de melon 4 feuilles de menthe Pour le sirop : 200 g de sucre 30 cl d’eau Pour le...
Ingrédients: Génoise : 5 oeufs 140 g de farine 155 g sucre 1 pointe de poudre levante Crème mousseline: 500 g lait 150 g de sucre - 4 jaunes d’oeufs 70 g de...
Ingrédients: 500 g de fruits (fraises, pêches, framboises, poires...frais ou en sirop) 500 g de mascarpone 3 oeufs 60 g de sucre semoule 1 sachet de biscuits...
Il y a des classiques dont on ne se lassera jamais pour le dessert. Des indétrônables qui nous ont été transmis de génération en génération pour le plus grand plaisir de notre tablée. Aujourd'hui, on vous dévoile LE dessert que notre grand-mère nous faisait petit et...
Ingrédients: Pâte feuilletée: 250 g de farine 6 g de sel 125 g d'eau 50 g de beurre pour la détrempe 100 g de beurre pour le tourage Pâte à choux: 125 mL d'eau...
Ingrédients: Pour 8 pots de confiture : 2 kg de pastèque (1,650 kg de chair) 500 g d'oranges 4 petites prunes 1 poire 1 pomme 1 nectarine 1 citron 1,5 kg de...
Ingrédients: 2 versions : 1 aux framboises et 1 aux pêches/poires Ingrédients : Framboises Pêches et poires pour une deuxième version 100g d?amandes en poudre 1...
Ingrédients: 300 g de chair de poires 250 g de framboises (fraîches ou surgelées) 4 blancs d’oeufs 100 g de sucre en poudre 125 g de poudre d'amandes 15 g de...
Cette année, c'est décidé: la bûche vous en faites votre affaire! Et pour vous aider dans ce projet gourmand, on vous accompagne pas à pas avec nos meilleures recettes de bûches. Garnie de Ferrero rochers ou bien associant des saveurs fruitées, vous n'en ferez qu'une...
Ingrédients: 3 poires pelées 20 g de beurre 125 g de framboises 100 g de sucre 1 pincée de cannelle 4 carrés de pâte feuilletée "Croustipâte" jaune d’oeuf
Ingrédients: 20 cl de jus de pomme 1 poire 1 pomme 200 g de beurre mou + 15 g pour le moule 150 g de sucre 4 oeufs 250 g de farine + 15 g pour le moule 2...
Ingrédients: une banane en grosse lamelle 2 pommes en gros quartiers au choix : deux kiwis épluchés et coupés en deux ou 2 clémentines épluchées ou 1...
Ingrédients: La dacquoise croustillante noisettes et pralin : 100 g de noisettes entières 50 g de pralin 85 g de sucre glace 150 g de blancs d’oeuf (environ 5)...
Ingrédients: 1 pomme 1 poire 50 ml de jus de pomme 90 g de sucre 250 g de mûres (ou de framboises) 100 g de brioche tranchée 500 ml de lait 1 sachet de poudre...
Ingrédients: 125 g de farine 75 g de sucre en poudre 50 g de cassonade 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 50 g de beurre 25 cl de lait 2...
